2017年食品安全标准技能竞赛试题.docxVIP

附件1: 食品安全标准技能竞赛试题 （第一部分法律法规部分） 1、 下列食品标准类别中，对指标的要求最严格的是：（） 国家标准B.行业标准C.地方标准D.企业标准 2、 《中华人民共和国食品安全法》从（）起施行。 2015年1月1日B.2015年5月1日C.2015年6月1日D.2015年10月1日 3、 关于“无蔗糖”食品的标示，下列说法正确的是（）。 标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量，合乎标准 需要明确标示岀蔗糖在该产品中的含量 在营养成分表中标示蔗糖为0 以上说法均不对 4、 进口食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合（）。 A.欧盟食品安全标准B.我国食品安全国家标准C.国际食