DB21T 动物养殖场消毒效果评价规范.pdfVIP

ICS 11.220 CCS B41 21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21XXXXX—XXXX 动物养殖场消毒效果评价规范 Regulationofdisinfectanteffectevaluationoffarms XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施 辽宁省市场监督管理局  发 布 DB  FORMTEXT  21  FORMTEXT  XXXXX — FORMTEXT  XXXX 动物养殖场消毒效果评价规范 1 范围 本文件规定了动物养殖场物体表面、舍内空气消毒效果的检测及评价方法。 本文件适用于辽宁动物养殖场现场消毒效果评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 15981 消毒与灭菌效果的评价方法与标准 GB/T 18204.3 公共场所卫生检验方法 第3部分：空气微生物 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 消毒 disifection 用物理、化学或生物学方法清除和杀灭环境和各种物品中的病原微生物及其他有害微生物的处理过 程。 3.2 中和剂 neutralizer 在微生物杀灭试验中，用以中和微生物与消毒剂混悬液中残留的消毒剂，使其失去对微生物抑制和 杀灭作用的试剂。 3.3 中和试验 neutralization test 为了准确评价消毒剂对微生物的杀灭作用，在进行消毒效果评价前，应选择能及时终止消毒剂的杀 灭微生物作用，而本身及其与消毒剂的反应产物对微生物无抑制或杀灭作用，且对培养基无不良影响的 中和剂进行中和效果试验。 3.4 菌落形成单位 colony forming units,CFU 单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数。 3.5 杀灭对数值 logarithmic value of disinfection 当微生物数量以对数表示时，指消毒前后微生物减少的对数值。 4 中和剂选择 2 DB  FORMTEXT  21  FORMTEXT  XXXXX — FORMTEXT  XXXX 7.1 物体表面样品 将放有棉拭子的采样管充分震荡，随后将样品10倍倍比稀释，取1mL以琼脂倾注法接种平皿，每个 样品接种2个平皿，置36 ℃±1 ℃恒温箱培养48h后，进行菌落计数 （CFU/mL），每个采样区域采样点 取平均值并换算为对数值。细菌菌落计数按照GB 4789.2操作。 杀灭对数值 消毒前活菌浓度的对数值-消毒后活菌浓度的对数值。 7.2 舍内空气样品 将采样平皿置36 ℃±1 ℃恒温箱培养48 h，进行舍内空气菌落数计数 （CFU/皿），舍内多个采样 点取平均值并计算出杀菌率。细菌菌落计数按照GB 4789.2操作。 杀菌率 (消毒前样品平均菌落数–消毒后样品平均菌落数)/ 消毒前样品平均菌落数×100% 7.3 对照试验 7.3.1 阴性对照 将试验未用完的中和剂溶液和培养基分别作为阴性对照，按照7.1操作。 7.3.2 阳性对照 使用标准菌 （金黄色葡萄球菌或大肠杆菌）作为阳性对照，按照7.1操作。 8 消毒效果评价 8.1 物体表面样品消毒效果评价 阴性对