东北民俗(三)咱这嘎哒睡的炕.docVIP

　　 　　 　　 说到炕自然是和东北联系起来的，而且这也是东北的一大地域特色。东北四季分明，尤其冬天，冰天雪地，进入“三九”更是酷寒异常，因此东北的居民在建房的时候首先考虑的就是取暖问题。 　　 　　 小时候，六七十年代的房屋延续了传统的结构，大多以平房为主。而平房取暖的来源是在里屋靠北墙搭成一节大炕，由火墙衔接，整个里屋的取暖就靠这节大炕和火墙来散热。 　　 　　 火炕的搭建以砖垒起来，期间留有烟道，和以黄泥涂抹平整，待干之后，上面铺上炕席。炕席的材料取自高粱秆。将成熟后的高粱头割下之后，高粱秆用水浸泡24小时，趁湿把高粱秆一破三瓣，中间的瓤取出刮尽，剥脱的外层表皮成十字花编结起来，根据火炕的面积，大小适中，然后晾干即可铺在火炕上。铺上之前，火炕的黄泥表面均匀的洒一行（xing）干净的细沙，为的是保暖。炕席就起到平整而且又有装饰的作用，炕席的均匀平整程度即可显示出主人的手艺来。 　　 　　 对于我们这代人来说，睡炕席的记忆已经模糊不清，后来演变成了纸糊的炕。用来糊炕的纸，要选一些挺实的纸张，那个时候是采用一种叫做“牛皮纸”的纸，或者也可以采用“窗户纸”，顾名思义，这种纸是特制的用来糊窗户、或者溜窗户缝的，（也就是所说的窗户纸糊在外的那种纸，都是比较厚实的包装纸一类的）。用稀有的面粉打成浆糊，均匀的涂在铺好的纸上