高一生物必修一第五章酶知识点归纳.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 高一生物必修一第五章酶知识点归纳 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《高一生物必修一第五章酶知识点归纳》的内容，具体内容：酶是生物进行新陈代谢的物质基础，高一生物必修一会涉及到这部分内容，下面是我给大家带来的，希望对你有帮助。高一生物必修一第五章酶知识点一、细胞代谢与酶1、细胞代谢... 酶是生物进行新陈代谢的物质基础，高一生物必修一会涉及到这部分内容，下面是我给大家带来的，希望对你有帮助。 高一生物必修一第五章酶知识点 一、细胞代谢与酶 1、细胞代谢的概念：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢. 3、酶的概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和(最适温度，最适pH) 5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。机理：降低活化能。实质：降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 二、影响酶促反应的因素 1、 底物浓度。2、 酶浓度。3、 PH值：过酸、过碱使酶失活 4、 温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。 三、实验 1、 比较过氧化氢酶在不同条件下的分解(过程见课本P79