出口大葱栽培技术蔬菜(栽培管理).docVIP

出口大葱栽培技术蔬菜 ,栽培管理 一、培育壮苗 1、苗地选择大葱是忌连作的蔬菜，育苗地也忌连作。苗地要选择前 茬非葱蒜类作物的高坑地。切忌选择荒草地，否则苗地杂草丛生。育 苗要专人负责。 2、前茬作物收获后，深翻晒白二次，休闲 20 天。大葱育苗期长达 50 天，因此苗地要亩施 1000 公斤腐熟谢肥。畦宽连沟 1.5 米，作成 净 1.1 米宽的小平畦。精细整地。四周开好沟系。 3、出口大葱，品种一般由外商指定，主要有：长宝、长悦、明彦、 金长三号等。每 100 克种子，需苗床地 35―40 平方米，这样育成的 苗可移栽 1 亩大田。一般采用撒播，播种要十分均匀。常规播期 4 月 上旬。 4、播子后要浇水（水中加入杀虫剂） ，达到 60%的土壤湿度，把握住出苗前不再浇水。浇水后复细干土 0.5 厘米厚，复土后不能浇水， 以防止土壤板结。播种后出苗前可覆盖地膜，有利于增温、保湿及防 止雨水造成土壤板结。但要防止高温的危害。 5、大葱种子发芽的温度， 以 18℃左右最快。 播后 5―6天可以出苗。 60%出苗后及时揭去地膜，揭膜过晚，苗细弱。地膜揭去后，为防大 雨冲刷，要设立小环棚，下雨前在小环棚上覆盖薄膜， 雨后把膜揭掉， 特别是在齐苗后到立苗前的半个月内， 否则遇大雨后会产生猝倒病而 大量倒苗。 6、待幼苗伸腰时可浇一次水，使子叶伸直，扎根稳苗。以后根据地 墒情况，再浇 1―2次小水。水分不能过多，以免幼苗徒长。 7、整个苗期追肥 3―4次，速效性有机肥与化肥交替使用，化肥浓 度要低，不超过 0.5%促使秧苗生长健壮，为培育壮苗奠定良好基础。 8、育苗期间，若有秧苗露根，要及时覆盖干细土，特别是在大雨过 后。苗床地要及时除草与防治病虫。 壮苗标准：苗高 30 厘米，假茎粗 1 厘米，叶色深绿，无病虫害，养 分积累多。苗龄 50 天左右。 二、大田准备 1、大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。沙壤土便于插 葱、松土和培土，通气性良好，易获得高产。 2、大葱由于要软化，土地必须深翻与细作。在前作物收获后，立即 深翻土地 25―30 厘米，翻耕晒白 2 次，在最后一次翻耕时，亩施优 质腐熟有机肥 2000 公斤，土壤肥力较低的稻板田，有机肥数量要相 应增加。旋耕混匀。后开沟，沟深 30 厘米，沟宽 20 厘米，二条沟之 间的距离 1 米。 3、沟内进行耕翻，深度 20 厘米。沟底施基肥，以腐熟谢肥为主， 每亩优质谢肥 2000 公斤，使土壤与肥料混合，沟内土壤要求松细。 这时沟背应高出沟底 30 厘米以上，以便以后软化。 4、大田四周沟系配套，而且做到间隔 20 米开一条腰沟，利于排水。 三、精细定植 1、定植时间一般在 5 月下旬 ―6月上旬。 2、定植前大小苗分开，剔除病苗、弱苗、过小苗及明显弯曲苗，株 距每米 35―40 株，行距 1 米，亩栽 2.3 万株左右。定植时避免葱苗 折断，定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长 度。定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列，利于密植与管理。 3、定植工具可用直径 1.5 厘米左右的园铁扦或园木杆，定植时先打 浅洞，与地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根须下展，保 持葱苗挺直。若弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。 4、定植要定植在葱沟的同一侧，这样有利于雨后排水。 5、定植后将葱株两边的松土压实，随后浇透水。 四、大田管理 1、中耕和浇水，大葱定植后如天气不十分干旱，一般不宜再浇水， 应加强中耕除草、疏松表土、蓄水保墒，以促进根系生长。遇大雨注 意排水，防止葱沟积水，造成高温高湿、土壤通气不良，导致烂根、 黄叶和死苗，因此雨前应做好防涝排水准备。 立秋后随着气温下降，即可开始浇水，浇水要轻浇，早、晚浇。以 后随着植株的旺盛生长而逐渐增加浇水次数，必须经常保持地面湿 润，一般要保持 70―80%的土壤湿度。 月份一般雨水少，田间缺水情况较易出现，可采用在晚间灌浅水方法缓解旱情，但必须做到及时排除田间积水。 此项工作要认真进行。 收获前一周必须停止浇水，否则含水量过高而影响出口质量。 2、培土和追肥在肥水供应充足的同时， 培土是软化和增加葱白长度 的重要措施。一般在活棵后，结合中耕除草进行少量的复土，复土不 能埋没葱心，不能造成葱苗弯曲。到 8 月初，把栽植沟填平。秋凉以 后进行培土，以后每隔半个月培土一次。从 8 月中旬到 10 月上旬培土四次。每次培土都要保持葱的假茎挺直， 这是保证出口白葱质量的重要措施。培土可用培土机，也可用手工，机器培土则省工省本。 培土在上午露水干后，土壤凉爽时进行。如土温过高，湿度过大，则易引起烂茎。第一、二次培土时，植株生长缓慢，培土应较浅；第三、四次培土时，植株生长迅速，培土宜较厚。每次培土，都不能埋