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- 2021-02-07 发布于重庆
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如何解决富士康 20 万员工每天中午一小时的吃饭问题
在食堂布局上 ,可以做优化,比如测算每个食堂的最大容量,每个食堂距离各
工厂、部门之间的距离,看看是否要增加食堂的数量;比如排队打卡、各窗口
排队打饭、打完饭后倒餐盘等区域,尤其是倒餐盘的区域,最好实现可多人同
时倒餐 ,不会形成拥堵,节省时间 ;再比如打饭的人员 ,可一人负责三个菜,
左右手分别掌勺,提高打饭效率。
在菜单设计上 ,菜单统一都设计成两素一荤,自由组合 ,价格相等 ,这样排队
打卡时只要刷卡就可以,不用输入计算和输入金额 ,节省时间。
在技术上,可以在公司的 mis 系统中,做一个线
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