医学基础化学－第9章（5）-凝胶.pdf

99.55 凝胶凝胶 一定条件下，大分子溶液粘度变大，失去流动性而 形成网状结构的半固态物质形成网状结构的半固态物质，这种物质称为凝胶这种物质称为凝胶。 形成成凝胶胶的过程称为程称为胶胶凝。 凝胶可分为弹性凝胶和非弹性凝胶两类； 基础化学 凝胶的性质凝胶的性质 1.凝胶的溶胀 干燥的弹性凝胶放入适当的溶剂中干燥的弹性凝胶放入适当的溶剂中，自动吸收液体自动吸收液体 而膨胀、体积和重量增大的现象称为溶胀 （swelling）。 2.凝胶的触变 凝胶受振摇或搅拌等外力作用凝胶受振摇或搅拌等外力作用，网状立体结构被拆网状立体结构被拆 散而成溶胶，去掉外力静置一定时间后又恢复成半固体 的凝胶结构的凝胶结构，这种凝胶与溶胶之间的相互转化过程这种凝胶与溶胶之间的相互转化过程，称称 为触变 （thixotropy）。 基础化学 3.凝胶的离浆， 随着时间延长，凝胶在老化过程中会发生特殊 的分层现象，液体会缓慢地自动从凝胶中分离出来， 凝胶出现脱水收缩现象，称为离浆。 4.任何天然的和人工制造的半透膜都是凝胶膜，如 膀胱膜、人造的离子透析膜等。 基础化学