2020年临床医学检验技士考试辅导(第十五章血清酶催化活性浓度和代谢物浓度酶法检测技术)讲义及练习.docxVIP

第 第 PAGE #页 第十五章 血清酶催化活性浓度和代谢物浓度酶法检测技术 酶质量分析技术、原理和应用评价 熟悉 酶活性测定方法分类、原理、优缺点及应用熟悉 工具酶的概念、代谢物测定中常用的指示反应、代谢物测定的方法分类及其特点 熟悉 一、酶反应动力学原理（影响酶反应的因素） 酶反应动力学主要研究酶催化反应的过程与速率，以及各种影响酶催化速率的因素， 定量时的观察对 象是总单位时间内底物的减少或产物增加的量。 影响酶作用的因素：底物的浓度；最适 pH；最适温度；酶的抑制作用；表面活性剂。 底物浓度的影响 遵循米氏方程： ν＝ V[S]/K m＋ [S] 当底物浓度 [S] ＜＜ Km 时，