DB3401∕T 202—2020 农产品地理标志 都督翠茗(合肥市).pdfVIP

lCS 67.140.10 CCS X 55 日03401 安徽省合肥市地方标准 DB 3401 /T 202-2020 农产品地理标志都督翠苔 2020 - 12 - 22 发布 2020 - 12 - 22 实施 合肥市市场监督管理局 发布 DB 3401/T 202--2020 目IJ 1=1 本文件按照GB/T 1.1--2020 标准化工作导则 第1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由合肥市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位:安徽省巢湖市坝镇都督名优茶开发有限公司、巢湖市坝镇都督山茶叶产业协会、 巢湖市都督山茶叶专业合作社、巢湖市农业技术推广中心、巢湖市坝镇保业供销社有限公司。 本文件主要起草人:郭克保、周维平、郭树生、欧邦昌、郭来福。 本文件为首次发布。 DB 3401/T 202--2020 农产品地理标志都督翠苔 1 范围 本文件规定了农产品地理标志都督翠苦的保护范围、自然环境、栽培技术、加工工艺、质量要求、 试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于农产品地理标志都督翠著的种植和加工O 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB!T 8302 茶取样 GB!T 8305 茶水浸出物测定 GB!T 14456. 1 绿茶第1 部分基本要求 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行) GB!T 23776 茶叶鸣自审许方法 NY !T 394 绿色食品 肥料使用准则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 都督翠喜 dudu cuiming 以合肥市巢湖市坝镇范围内种植的茶树嫩芽叶，采用独特的加工工艺制作而成， 具有外形扁平似 笋、色如若翠、汤色绿明亮、滋味鲜爽、香气清香浓郁、叶底绿匀品质特征的绿茶。 4 保护范围 合肥市巢湖市坝镇所辖夏店村、石塘村、联河村、泉水村、青山村、姥山村、湖东村、坝镇街道社 区共i十8个村(居)委会，地理坐标为东经 11 7 32~11 739 ，北纬 3101 7~31020 ，见附录Ao DB 3401/T 202--2020 5 自然环境 5. 1 气候环境 种植区域属亚热带季风气候，气候温暖湿润，年平均气温 16C ，日照时数 2106h。 5. 2 土壤地貌 种植区域土层深厚，土壤肥沃，为黄红壤、黄壤、沙壤，保水、保肥能力及透气性较强 pH 值 5. 5~ 6.0 ，有机质含量在1. 5% 左右，土壤环境质量应符合 GB 15618 的要求。