冬日里别样的开胃小吃——姜炒山楂.docVIP

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2021-02-22 发布于山东
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冬日里别样的开胃小吃——姜炒山楂.doc

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冬日里别样的开胃小吃——姜炒山楂今天要和大家分享的是炒红果，可能大家问这有什么可说的，我们都会炒，将红果去核加糖，只是有用过在炉火上炒，也有直接用微波炉的，我以前就一直将去了核的红果直接放塑料饭盒中加糖用微波炉打好，这样就省去放在锅里炒然后再盛出来还要刷锅。今天要和大家说的是炒红果不仅加糖还加了盐和姜，甜中带微微咸更能衬托甜度，尤其加了几片姜，使得整个炒红果除了酸甜外还多了姜的鲜辛味，这味道可想而知。今年的红果是个丰收年，我们这的市场上一斤只卖 1 元，特好的才卖到 1.5 元 /斤。看着又大又亮的红果不由自主就买了些回来，本打算做山楂果茶的，洗净挖了核懒劲又来了，于是放在冰箱里