Q-WLY 0001 S-2019 混合坚果籽类水果干制品.pdfVIP

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备案号-2019 备案日期：2019年06月05日 Q/WLY 广东省食品安全企业标准 Q/WLY 0001S—2019 混合坚果籽类水果干制品 2019-04-15发布 2019-05-20实施佛山市三水文利源食品厂发布 Q/WLY0001S—2019 前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定制订。本标准由佛山市三水文利源食品厂提出。本标准由佛山市三水文利源食品厂起草。本标准主要起草人：植满溪、梁文经。本标准于2019年4月首次发布 I Q/WLY0001S—2019 混合坚果籽类水果干制品 1 范围本标准规定了混合坚果籽类水果干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以坚果与籽类为主要原料，添加水果干制品，经原料验收、烘培、混合、包装工艺制成的混合坚果籽类水果干制品。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 2763.1 食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.96 食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定 GB 5009.185 食品安全国家标准食品中展青霉素的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB 16325 干果食品卫生标准 GB/T18672 枸杞 GB 19300 食品安全国家标准坚果与籽类食品 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 JJF1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 1 Q/WLY0001S—20