天寒地冻易骨折 分期养护调饮食.docVIP

精品文档（可编辑） 值得下载 PAGE1 / NUMPAGES1 天寒地冻易骨折 分期养护调饮食 冬季天寒地冻，是滑倒摔伤的高发季节。尤其是老年人，在这个时节更要注意预防意外骨折。骨折分期一般分为早、中、晚三期，在每个阶段，骨折患者吃什么、补什么应根据患处的具体情况，这样才能尽快康复。 骨折早期：早期（1～2周）为炎症期和修复期，患者骨伤部位淤血肿胀，经络不通，气滞血淤。中医认为：“淤不去则骨不能生”、“淤去新骨生”。所以，消肿散淤为骨折愈合之首要，治疗原则应以功利之法为主，具体有攻下逐淤法、清热凉血法、补气摄血法。在炎症期和修复期，骨折患者在饮食原则上应以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻食品，否则淤血积滞，难以消散，拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。 汤类代表方 海带龙骨汤：龙骨500克，海带100克，老酒、姜、精盐适量。生海带洗净，用开水烫洗一遍备用;龙骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、老酒，小火炖熟。熟后加入海带，再煮5～10分钟，加入盐调味后煮沸即可。行气止痛，活血散淤。 粥类代表方 桃仁粥：桃仁10～15克，粳米50克，红糖适量。将粳米淘净，捣烂桃仁，一并放入砂锅内，加适量水，煮至粥熟，再将融化好的少量糖汁加入，拌均匀，温热内服，每日2次。 该粥可活血通经、祛淤止痛、润肠通便。桃