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文档资料 PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 文档资料整理不易，仅供学习参考，谢谢！ 聚福天成酒店管理有限公司 餐饮服务管理协议 目 录 总述 乙方的责任和义务 2．1 乙方提供的餐饮服务 2．2货物验收 2．3 设备和消耗品 2．4人员 甲方的责任和义务 3．1甲方代表的职责 3．2设施和设备 3．2．1场所 3．2．2家具 3．2．3厨房器皿及餐具 3．2．4化学清洁剂 3．2．5 易耗品 3．2．6其他设施 3．3 能源 3．4医务帮助 价格条款 4．1 服务费 4．2 支付条款 协议期限 协议中止 一般条款 其他条款 不可抗力 仲裁 餐饮服务管理合同 服务开始日期：________________________ 地址： 电话： 传真： 法定代表： （以下简称“甲方”） 与 北京聚福天成酒店管理有限公司 地址：北京北京市海淀区小营安宁庄后街北1号 电话：（010 传真：010法定代表：刘浩宇 （以下简称“乙方”） 帐号（现金）： 鉴于乙方同意向甲方提供有能力和胜任工作的员工以完成本协议中所描述的餐饮服务。鉴于双方的互相承诺及共同利益，双方达成协议如下： 1 总述 甲方同意乙方在其现场执行本协议2.1条款中所描述的餐饮服务。此条款中提到的“服务”应包括任何双方承认的对此项服务内容所作的修正。 本协议期限为24个日历月，自 年 月 日起至 年 月 日止。 2 乙方的责任和义务 2.1 乙方提供的餐饮服务 乙方同意按本协议中所规定的内容和条款实施餐饮服务。 自助餐 乙方将确保每周7天为贵司的客人提供自助餐服务，每天提供3次自助餐（早餐、午餐、晚餐） 具体就餐时间和就餐人数如下：（根据甲方要求） 餐次 时间 周一至周日 早餐 午餐 晚餐 菜单品种及花样变换由乙方制定.（详见菜单） 供餐方式 早餐： 午餐； 晚餐： 清真餐： 特供餐：专门为生病员工提供特殊服务，并可提供送餐服务。 2.2 货物验收 乙方将负责所有餐厅及厨房物品、原材料的进货和检查验收以确保按本协议要求提供高质量的餐饮服务。 乙方管理人员将负责货物验收，并严格执行乙方的管理程序（食物的分开储存、密封及标记等）。 乙方将遵循甲方的货物进出流程。 2.3 设备和消耗品 2.3.1 设备 乙方应维护甲方提供的设备、器皿、家具、包括陶器、玻璃器皿、餐具、厨房器具等，保持良好的次序并符合所有国家卫生标准。 乙方与甲方共同清点甲方提供的设备与器具，确认无误，双方在设备清单上签字确认。 在本协议执行前，双方应共同对设备进行测试和试运行并由甲方负责对损坏设备进行修理或更换。 当结束本协议的工作时，双方应再次清点，差异应按本合同规定的双方的责任予以解决。乙方不应对设备的结构性破坏或自然损耗承担责任和予以更换，除非有证据证实该损坏是由乙方员工的非正确操作所造成的。 乙方将负责设备的日常清洁而甲方负责设备的大型维护。 如因推出新的出品及服务需增加设备应由乙方上报设备名称、规格、参考价位、及需要添加原因，由甲方负责购买。 2.4 人员 乙方将委派有经验的员工为贵司进行餐饮服务，并派出足够数量和资质的服务人员以确保服务的顺利进行。 乙方负责对所有工作人员进行监督、指导、管理和培训。 甲方应事先规定乙方员工被允许的活动区域，乙方员工同意只在该区域内活动而不进入公司其它区域。 乙方代表的职责： 在现场确保本协议服务的执行质量。 管理日常运营并监督乙方的工作人员。 代表乙方处理各项日常事务，包括与甲方代表之间的沟通和协调。如遇重要事件发生，甲方应以书面形式与乙方公司总部联系。 甲方公司为服务员工提供制服。 如甲方要求，乙方员工将根据甲方的标准佩带工作证件。 甲方的责任和义务 3.1 甲方代表的职责 甲方应在本协议执行前指派一名代表。 他/她代表甲方处理日常事务，包括与乙方的沟通和联系。 他/她代表甲方审批乙方提交的任何可退回项目，如数量和时间安排表等。 他/她协助乙方处理日常运营中出现的问题。 3.2 设施和设备 3.2.1 场所 根据政府的各项规定，甲方应确保向乙方提供必需的服务空间及执行本协议所描述服务所要求的其他设施。 甲方应遵守政府关于卫生或安全方面的其它各项规定并对需要修改的内容立即执行。 甲方应随时对其提供的设施负责维护、修理、更换，并致力于本协议的正常执行。如甲方未能即使完成修复工作，乙方将不对其因此而造成的全部或部分未履行本协议而承担任何责任。 甲方应尽力在合理时间范围内提供帮助。 3.2.2 家具 甲方应提供餐厅内的所有家具（餐桌椅）。 3.