农业有机产品认证有机规划.docVIP

PAGE 8 XXXXXXXX公司 关于有机 产品生产规划 编 制：办公室 审 核： 批 准： XXXXXXXXXXX公司 二○一八年三月 01项目的规划 公司基地建设至此形成了一套完整的基地建设到企业用粮推进模式：首先在环境达标的情况下建设有机原粮种植基地，土壤逐年达到净化要求，农民种植技术逐年得到培训，进而发展为规模化有机原粮种植基地。原粮基地生产的粮食由我司基地专用，逐步推广到全公司应用；基地建设及生产管理由公司技术中心负责，在基地建设上公司将逐步规划，尊重经济规律，依托市场，扩大规模，让农民得利。2.1继续扩大优质糯高粱基地定单面积，提高产业化程度 公司在准备打造出1.5千亩有机原料基地。使形成的优质高粱从种植、收购到深加工，多环节产业链做大做强。2.2带动农民调整种植结构，帮助农民增加收入 公司将继续完善“公司+政府服务体系+基地+农户”的模式，带动农民调整粮食种植结构，不断向农户推广优质品种，并按照合同条款，严格履约订单收购，改变农户按照传统耕作方式而造成的增产不增收的状况，实现农业增产、农民增收，帮助农民致富奔小康。 02规划指导思想及发展目标 指导思想 以市场为向导，以科技 创新为支撑，依托当地丰富的土地资源和优良的自然条件，坚持发展有机农业理念，把园区打造成产供销、科工贸一体化，在全国有一定影响力的产业集群。带动当地及周边地区的农业产业升级和农民增收致富，彻底改变农村的落后面貌。 基本原则 坚持统筹规划，突出重点，科技布局，示范性引导。基地化带动，适度规模发展 坚持以市场为主导向，以科技在创新为支撑，积极推广引进名、特、优、新品种和新技术，努力实现高产、优质、高效。 坚持因地制宜，分步实施，稳步推进。 坚持“公司与基地对接”的发展模式，实现降低风险，保质保量，共享机遇的发展主题。 坚持与市场机制相结合，多渠道，多层次，多模式等建设 原点，寻求发展机遇。 03有机加工厂环境适宜性的评价 1 加工基地，地处武城县科技园区，具有良好的生态环境，土壤耕作性良好，有机含量质丰富、大气环境清洁，土壤、水质均达标。在武城里多年从事白酒的加工具有良好的种植基础和。通过有机规程学习后，有较高的加工积极性及得到了当地政府的大力支持。 2 武城县自06年开始至今已经有14家企业经过有机产品认证了，有了一定的良好基础，绿色认证也已经达到30多家，其中蔬菜类28家，养殖类9家，加工类3家，采集类1家，形成了很好的产业链形态，能够在不同的方面经行互补 武城县地形为冲积平原，地势平坦，自西南向东北倾斜；海拔10-17米，气候属暖温带大陆性季风气候；四季明显。年气温12℃，年平均无霜期200天，平均降水量为529毫米；全镇耕地面积59745亩，共有机井805 眼，有效灌溉面积51212亩，土壤主要为普通潮土。目前已形成”南果北菜、东棉花、西养殖、中针纺”的生产格局 4 种植方面武城县主要以农业发展为主，农业种植面积大主要以棉花、玉米、大豆、小麦、花生等经济作物为主。并没有大型的工业化厂所，这对我县发展绿色和有机事业起到的良好的环境保护作用。 5 在基地的周围环境中有良好的动物的栖息地，天敌活动、产卵和寄居的场所，生物多样性在田地中有时候可以看见国家保护动物的足迹，这证明的此处的环境是比较好的。 6武城的加工生产企业比较少，主要存在于县城以西的工业发展区内，主要是以酿酒和饲料加工等无污染化企业为主，在发展区周围设立的良好的植物保护带能够减少对周边环境的污染，企业内部也有良好的环境控制体制和设备，更好的更长久的发展本地区企业做出了良好的开端。 7环境监测情况《详见环境监测报告》 7.1结合武城地区气候土壤特点，高新农业区域功能定位，改善生态和生活环境。事宜建设近郊有机农业产业链，发展现代农业、生态农业、有机农业，建设多功能田园式的生态、和谐安全食品生产基地、定制化的有机农庄。并且提高食品安全质量，实现农业产业化及可持续发展。 7.2主要优势： 1.加工周围无污染源与农业专家实现对接，有技术保障。管理成熟，经过多年加工生产，拥有林带网格化分隔及缓冲，受到各级政府的支持和肯定。 04有机生产方式、加工工艺流程说明及证明材料 有机农业的本质是尊重自然、顺应自然规律和生态学原理。 古贝春酱香生产工艺流程 高粱→粉碎——配料——蒸酒蒸料——摊晒——加曲——翻拌——堆积——入窖——发酵→出窖酒醅——蒸酒蒸料——原酒——储存——包装出厂 本工艺是传统的茅台工艺和古贝春结合当地的自然环境，进行工艺改造，形成的北方酱香工艺。其工艺特点是