(发展战略)一果树发展的的分析.docx

草莓的栽培与管理 草莓的栽培与管理 PAGE PAGE # 草莓的栽培与管理 草莓的栽培与管理 PAGE PAGE # 1、草莓的特征特性有哪些 ? 答：草莓属于蔷薇科草莓属 (FragriaL.) ，是多年生 常绿草本植物，根系浅，叶片蒸腾量大，对水分要求高， 耐旱性差，故要求整个生长期土壤水分充足，草莓果实 发育需充足的光照。草莓盛果年龄约 2~3 年。它是一种 结果快、成熟早、易繁殖、周期短、病虫害少、管理方 便、营养价值很高的小浆果，它特别适合保护地栽培。 2、草莓的根系组成和分布是怎样的 ? 答：草莓根系在土壤中分布较浅，主要分布在距地 表 20 厘米深的土层中，少量根系可达 40 厘米以下的土 层。所以，草莓栽种、施肥等不需如木本果办法树那么 深。 3、草莓茎的类型有哪些 ? 答：按年龄分草莓的茎按年龄分为新茎、根状茎和 匍匐茎三种类型。其中匍匐茎是草莓营养繁殖的器官。 每株可生长 10 余条一次匍匐茎，每一母株一般产生 30~50 株匍匐茎苗。 但由于匍匐茎苗发生早晚不一， 因此 大小不一样，先发生的形成大苗，靠近母株，而后发生 的形成的苗较小。离母株越近，形成越早的匍匐茎苗生 长发育越好，定植后当年可形成大量花芽，第二年开花 结果。 4、草莓果实特点是什么 ? 答：草莓食用的果肉为花托部分，植物学上称为假 果，由于果实柔软多汁，栽培学上称为浆果。果实的大 小，以第一级序果大小为准，由 3~60 克不等，一般为 10～ 25 克。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口， 鲜食部分达 98％。含有丰富养分及人体必需的矿物质、 维生素、多种氨基酸。特别是维生素 C 含量高，每 100 克含维生素 C30 ～80 毫克。 5、草莓对水分的要求怎样 ? 答：由于草莓根系较浅，叶面较大，叶、茎水分的 蒸腾量强，因此在整个生长期间都要求有比较充足的水 分供应。在果实大量成熟期间，适度灌水是保证草莓丰 产的关键措施之一。如果此时水分不足，果实就不能充 分膨大，果实小，产量也就显著减少。但是，草莓对水 分的要求也是有限度的，土壤水分过多，不但耕作、管 理困难，而且还会影响草莓的正常生长发育，有时会引 起叶片变黄、萎蔫、脱落或死苗和果实腐烂，引起植株 发病，降低草莓越冬时的抗寒力，甚至死亡。因此灌水 过多是不行的。另外草莓不耐涝，在雨季或地势低洼地 种植时要有排水设备，注意排水防涝。 6、草莓对光照的要求怎样 ? 答：草莓是喜光植物，但也能耐轻微的遮荫。种植 过密或园地附近有大树遮荫时，由于光照不充足，叶片 淡绿色或变成黄色，花朵小或不能开放，果实小，味酸， 着色和成熟慢，果表淡红色或白色，品质变差，成熟期 延迟。 7、草莓对温度的要求 ? 答：草莓喜欢温暖的气候，它虽然有一定的耐寒性， 但不耐严寒也不抗炎热。 草莓生长最适宜的温度为 18～ 25℃，花芽分化必须在低于 20℃高于 5℃时才能正常进 行。 8、草莓对土壤的要求怎样 ? 答：草莓适应性强，可在各种土壤上生长，但高产 栽培以肥沃、疏松、通气良好的砂壤上为好。草莓根系 浅，表层土壤对草莓的生长影响极大。砂壤土，保肥保 水能力较强，通气状况良好，温度变化小。粘土地、沼 泽地、盐碱地不适合栽植草莓。 草莓适宜在中性或微酸 性的土壤中生长，地下水位要求在 1 米以下。 9、草莓对二氧化碳和其他气体要求怎样 ? 答：二氧化碳是草莓进行光合作用的主要原料。大 棚内二氧化碳的浓度在一天内含量也不一样，下午 6 时 闭棚后，棚内二氧化碳浓度逐渐增加，日出前达最高， 日出一个多小时后，二氧化碳浓度逐渐下降，虽然经通 风，棚内二氧化碳浓度有所回升，但仍低于棚外二氧化 碳的浓度。大棚内二氧化碳浓度低是影响草莓生长发育 的限制因素。因此，大棚草莓补施二氧化碳，可以使草 莓叶片明显增厚，叶色浓绿，果个增大，成熟提前，增 产 15%～ 20%。 在保护地条件下，如果施用氮肥太多，密闭条件下 分解出来的氨和二氧化氮气体达到一定浓度时就会危害 草莓，使草莓叶缘变褐色，最后枯死。 另外，农用塑料薄膜等制品在使用过程中，经阳光 暴晒，在高温下也可挥发出乙烯和氯气等有毒气体，因 此，大棚草莓及时通风换气，不但有利于室外二氧化碳 草莓的栽培与管理 草莓的栽培与管理 PAGE PAGE # 草莓的栽培与管理 草莓的栽培与管理 流入室内，还使棚内的毒性气体排出室外。 10、目前主要栽培品种有哪些 ? 答：明星类、宝交早生、哈尼 、戈雷拉 、宝交早 生 、春香 、长虹 、丰香 、卡尔特一号。 11、明星类品种的特点有哪些？ 答：美国品种，植株生长较旺盛，开张，分枝力较 弱，叶片较大。 第一级序果平均单重 23 克。为一季品种， 抗病、抗逆性较强，丰产，一般亩产 1500－2000 公斤