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比对试验作业指导书 本次实验室间比对试验共有 3个项目，分别是细菌总数的检验、大肠 菌群的检验、霉菌总数的检验。其中1号项目：编号为ILC — 1 — X — XX 2号项目：编号为ILC — 2—X — XX、3号项目：编号为ILC— 3—X — X X, 1、2、3号均是水质微生物实验室间比对项目。 随样品发送的文本如下 （共5页）： ?作业指导书 ?结果报告书 ?原始记录单 为了保证此次实验室比对计划的顺利实施， 请在测试前仔细阅读以下 说明。 一、样品编号说明： ILC — ±_ — ±_ — XX I ? 实验室代码 ? 样品代号 ? 项目号码 实验室间比对英文缩写 二、比对考核内容及相关要求： （1） 1号项目样品是一管冻干细菌样品（编号为 ILC — 1 — 1—xx ）和一 瓶水样（约50ml）（编号为ILC— 1 — 2—XX），比对考核内容：水样细菌 菌落总数测定。要求参照国家标准《饮用天然矿泉水检验方法》（GB/T8538 —1995）进行检验，检验结果按原液报告，并在报告中注明检测方法。 （2） 2号项目样品是一管冻干细菌样品（编号为 ILC — 2— 1—XX ）和一 瓶水样(约100ml)(编号为ILC — 2-2-xx)，比对考核内容：水样大肠 菌群值测定。 要求参照国家标准《饮用天然矿泉水检验方法》 (GB/T 8538 - 1995)进行检验 ，检验结果按原液报告，并在报告中注明检测方法。 (3) 3项目样品是一管冻干霉菌样品(编号为 ILC-3- 1-xx)和一瓶 水样(约50ml)(编号为ILC-3-2-xx)，比对考核内容：水样霉菌菌 落总数测定。要求参照国家标准《食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数》 ( GB/T 4789.15 - 2003)进行检验 ，检验结果按原液报告，并在报告中注 明检测方法。 三、注意事项： 领样后应将细菌及霉菌样品和水样存放在 2?8 C条件下，并尽快安排 检验。 ( 1)参加比对试验的实验室都有一个实验室代码， 此代码出现在比对样品 包装信封上以及每一个样品编号的后两位数，属保密资料。请各实验室在 报告上填写实验室代码，比对组织单位将采用代码回报评定结果，目的是 为参加实验室保密。 ( 2)各实验室领取比对样品后，各自安排进行检验，检验完毕后，按报告 书要求进行填写。 ( 3)实验室间比对试验目的是进行实验室检验能力验证，既重结果，也重 过程，检验水平高低的指证指征包括：报告填写是否规范、原始记录是否 符合要求、检测结果是否准确等。各参加实验室应按有关标准独立完成试 验工作。 4)报告表填写实验室名称、单位代码、样品编号，其它内容按报告书具 体要求填写， 报告书可用电脑编制。 经检验人员及实验室主管签名后上交。 （5）自接受比对样品之日起， 10天内（含 10 天）完成比对试验及上交比 对试验报告，上交内容包括原始记录单和结果报告单。 原始记录单 实验室代码:实验室名称: 实验室代码: 、样品1号：细菌菌落总数的检测: 1.方法:测试日期:2.计数结果：（写出实验水样的稀释度及相应的平板菌落数）3.检验结果:、样品2号：大肠菌群值的检测:1.方法:测试日期:2.计数结果：（写出实验水样的稀释度及相应的阳性管数） 1.方法: 测试日期: 2.计数结果：（写出实验水样的稀释度及相应的平板菌落数） 3.检验结果: 、样品2号：大肠菌群值的检测: 1.方法: 测试日期: 2.计数结果：（写出实验水样的稀释度及相应的阳性管数） 3.检验结果: 三、样品3号：霉菌菌落总数的检测: 1.方法: 测试日期: 2.计数结果：（写出实验水样的稀释度及相应的平板菌落数） 3.检验结果： 检验人： 校对人： 日期： 日期： 注：尽量详细，但不局限此原始记录内容，也可另加附页。 结 果 报 告 单 实验室名称： 实验室代码: 收到样品日期： 2006年 月 日 测试样品日期： 2006年 月 日 报告发出日期： 2006年 月 日 样品数量： 样品1号检测结果： 细菌菌落总数： 检验方法： 辅助方法或措施： 备注： 样品2号检测结果： 大肠菌群值： 检验方法： 辅助方法或措施： 备注： 样品3号检测结果： 霉菌菌落总数： 检验方法： 辅助方法或措施： 备注： 日期:实验室负责人签名: 日期: