东孚新城商业步行街美食节策划方案.docx

财富宝地 美食盛宴 东孚商业步行街海峡两岸名家文化美食节策划案 一、 活动目的 为了迅速提高东孚新城商业步行街的知名度， 吸引人气， 形 成人流带动商流，商流带动钱流，达到以点牵线，以线带面树立 商业步行街成为东孚对外宣传的窗口和广结四海宾朋的桥梁之 目的，特策划本次东孚新城商业步行街海峡两岸名家文化美食节 活动。 二、 活动时间 2011年 10 月 1 日—— 10 月 7 日 三、 活动地点 东孚商业步行街 四、 活动主办 厦门海沧土地开发公司 东孚新城商业步行街 五、 活动承办 厦门艺传文化传播有限公司 六、 目标客户 东孚本地居民、厦门岛内居民、来厦门的游客 七、 参展商家及数量 台湾品牌美食商家、全国各地特色美食商家，其他商 家 100家一一150家（商家名单附后）以展位形式布展， 每个展位为3米*3米。从步行街入口往里一路延伸布展。 八、 活动内容 美食品尝 文艺演出 激情抽奖 街景观光 九、活动执行 1 ? 活动流程 序号 活动时间 项目 执行单位 备注 1 10月1日 美負节开幕式。中间 穿插抽奖。 节目时长90 分钟，具体 流程另附 2 10月2日 台湾美食推介。中间 穿插抽奖和文艺演 出 节目时长90 分钟，具体 流程另附 3 10月3日 特色小吃推介。中间 节目时长90  穿插抽奖和文艺演 出。 分钟，具体 流程另附 4 10月4日 名家美食推介，中间 穿插抽奖和文艺演 出。 节目时长90 分钟，具体 流程另附 5 10月5日 主妇家常菜表演，中 间穿插抽奖和文艺 演出 节目时长90 分钟，具体 流程另附 6 10月6日 特色美食推介，中间 穿插抽奖和文艺演 出。 节目时长90 分钟，具体 流程另附 7 10月7日 美食节闭幕式，中间 穿插抽奖和文艺演 出。 节目时长90 分钟，具体 流程另附 2.活动物料（详见具体流程） 活动人员（详见具体流程） 十、活动宣传 参展商家招募：由乙方通过自有渠道招募。 消费者招募：由主办方印刷消费券，面值为 5元。总 计5万元1万张消费券。在东孚，角美、厦门岛内繁华街头 随机发放，消费券有消费期限，分七天消费，当日消费的消 费券均提前一天发放。（消费券设计另附） 消费者接送：在厦门岛内繁华地点设立 4-5个客车接 送点，每天上午8点至下午6点往返东孚和厦门，半小时一 班。 广告宣传：海峡导报从 9月30日起至10月6日，每 日投放半版。（广告内容另附） 主题广告语：天上真的掉馅饼了！一一免费品尝美食， 免费中大奖，免费游东孚玛瑙村——东孚商业步行街海峡两 岸名家文化美食节于2011年10月1日隆重开幕！ 导视系统：统一设计一套导视系统，在厦门到东孚的 路上清晰标明。包括道旗、指示牌、横幅、户外广告牌等。 宣传画册：印刷2万册步行街美食节精美宣传画册。 手提袋：制作2万个步行街美食节精美手提袋。 会徽：专门设计一个美食节会徽，以给来宾一个难忘 的纪念。 以上物品设计效果图另见附图。 活动预算 序号 项目 数量 预算 备注 1 文艺演出 7场 14万元 包括舞台布景，演  员、道具等。 2 广告宣传 7个半版 21万元 海峡导报 3 消费券 1万张 5万元 消费面值（不含印刷 费） 4 抽奖奖品 7场 3.5万元 以每场5千兀奖品计 算。 5 参展商补贴 100家 6 手提袋 2万个 3万元 7 宣传画册 2万本 2万元 8 导视系统 2万元 道旗、指示牌。 9 接送车 10辆中巴 （7天） 7万元 租赁 10 总计 57.5万元 十二、 现场布置 现场气氛布置效果图 参展商家分区示意图 演出舞台效果图 十三、安全保洁 1?保安：由甲方物业保安人员负责。分两班，白班负责 保障活动秩序、人员安全；晚班负责物料安全，防止被盗被 损。 设立医疗点， 备齐常备药品特别是防中暑和防蚊虫叮咬的 药水，如清凉油、防晒霜、藿香正气水、正骨水等。万一出现 急病，受伤等情况及时自救，并求助医疗部门，情况严重者安 排专人看护专车护送。 发生人多拥挤、活动现场出现情绪高昂、亢奋等时，安全 保卫组立即阻止无关人员的进入并迅速转移、疏散现场人群， 所有现场的工作人员立即组成人墙隔离区， 以保证嘉宾安全及 事态扩大。 2. 保洁：由于美食的特点决定了活动的保洁工作繁重繁 琐，为减轻工作量和保证步行街的卫生，必须在步行街全路 段铺上地毯，活动完后，把地毯撤走，则步行街路面不会受 到油渍的侵害。另外 10 米间距摆放一个果壳箱，除步行街保 洁人员外，再聘请 5 名保洁人员，以随时保障步行街的清洁。 3 。设备：制定多次物品、设备检查制度及专人保管 制度，对易发故障设备采用备用 1 或 2 套的储备； 在活动 正式开始前 30 分钟检查各类物品、设备的可用性与安全 可靠性， 使用前再次再次检查。 对现场的