客房部岗位职责重要性.doc

客房部岗位职责重要性 第1篇：客房部、客房部各岗位职责夜郎印象主题文化酒店酒店《客房部》 1.1.1客房部岗位职责~客房经理 [岗位职责]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，并负责客房的物品成本控制。 [工作内容]： 1.每天安排客房服务员的保洁工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 2.每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。 3.客房主管每天早上召开客房人员例会，通报当日客房情况，根据问题及时培训。 4.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好。 5.发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。 6.妥善处理客人与员工的投诉，努力满足客人的要求。 7.制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。 8.负责客房服务用品的管理，保持仓库物品堆放整齐，领用合理，消耗控制得当。 9.做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。 10.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 11.每天二次准确地填写房态表，及时和前厅经理核实房态。 12.负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。 13.负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 14.联系和安排水箱清洁和配合灭虫除害工作。 15.关心员工，及时将员工的要求和想法反映给店长。 16.做好每月的培训计划，每周分段实施与考核，并做好记录。第2篇：客房部岗位职责客房部岗位职责 客房经理岗位职责： 1、参加酒店部门经理会议，主持管理例会及各有关员工会议，布置并执行会议决议和上级指令。 2、履行业务管理职能，监督客房服务和公共区域卫生清洁，保证达到卫生标准，确保服务优质，设备完好。 3、计划、组织、协调并监督完成本部门的全部工作，负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序，抽查分管各点的服务质量及卫生状况，并审阅各类报表。 4、管理好客房消耗品，制定部门预算，控制部门支出，并做好客房成本核算与成本控制等工作。 5、提出年度客房各类物品的预算，并提出购置清单，包括物品名称、牌号、单价、厂家及需用日期。 6、制定人员编制、员工培训计划，合理分配及调度人力。 7、执行有关人事权限的规定，检查员工在职培训效果，参与员工鉴定和工作绩效考核。 8、员工积极性，负责部门员工岗位调动、奖罚、任免、晋升和加薪事宜。 9、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容、劳动态度和工作效率。 10、与前厅部做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客服务质量。 11、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。 12、检查楼层消防、安全工作、并与保安部紧密协作，确保客人人身及财产安全。 13、拟定、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。 14、建立客房部工作的完整档案体系。 15、按时参加酒店相关会议，传达落实会议、决定，及时向总经理和店务会汇报。主持每周客房部例会、每月部门业务会议。 16、处理投诉，发展同住店客人的友好关系。 17、检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。 18、负责酒店整体消杀灭鼠工作的联系、实施、维持，并保证达到相关要求。 19、负责客房区域节能降耗工作的实施，保证无跑、冒、滴、漏等浪费现象，同时采用合理方式最大程度降低客房部辖区内的消耗数量。 20、作好与酒店各部门的联络协调工作，按照部门服从酒店的原则在工作中发挥团队精神。 21、完成上级交派的其他工作任务。 楼层主管岗位职责 1、掌握客情，了解房间状态及当日预定，合理安排员工工作任务。 2、查看交接班日志，及时处理、落实交接班中记录的问题。 3、组织员工班前会，做好上传下达工作，并检查仪容仪表，行为规范等。 4、协助制订每月、年度培训计划，并进行培训和检查员工按酒店的规章制度的执行情况。 5、经常检查所有公共场所和酒店外围的区域卫生，使其符合酒店所制定的标准， 并保证消防通道和楼梯是否畅通无阻无杂物。 6、检查所有重要客人和长住客人的房间，每天至少检查30间房其中包括走客房，空房及住客房。检查所有员工所做的清洁工作是否做好，严格控制“OOO”房的数量及原因跟踪落实。 7、尽可能在上午11：00前，检查所有预计进店的贵宾房。 8、协助大堂副理处理客人投诉，失物及