超市盘点工作流程梳理.docxVIP

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资料整理 PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 资料整理不易,仅供学习参考 世纪华联盘点工作流程讨论稿 盘点业务流程 一、 盘点意义:盘点即对商品进行盘点清查,以核对实物数量和电脑系统的帐务数量是否相符的一种方法,从而得出一定时期内对经营的评估和对管理工作的考核,分析库存商品来进行商品管理,并作为未来企业发展的决策依据。 二、 盘点方法: 1).定期盘点:公司各部门在每季度末所进行的盘点,有总经理通知; 2).临时盘点:在商品变价、工作交接、商品核查、人员调动时的盘点; 3).部分抽盘:非定期盘点时对有关商品进行的库存核查,像部门对单价高、品种单一的商品如电器、高档烟酒等进行的盘点。 三、 盘点日期:待定 四、 盘点前准备工作: 盘点日前四至五天开始做准备工作 1). 部门负责人成立盘点小组,确立此次盘点各组织成员的工作职责和范围。 2). 准备盘点工具:足够份量的盘点表和蓝黑圆珠笔,划分清晰的商品区域图,并准备足够的方块卡片,按照字母代表商品大类别,数字代表货架位置的方法来制作盘点区域卡,例如食品区A1……A121百货区B1……B89散称区C1……C50仓库X1……X33等等,盘点区域卡片须安放在每个区域位置的左上角。 3). 划定固定的区域用于存放报损、退货、非盘点商品等,并对该区域进行标识,并把需要报损的商品数量填写好交到电脑部做损益单。 4).组织例会培训抄写盘点表的要求和规范。 抄写盘点表的规范和要求: A. 每一张盘点区域对应一份盘点表,盘点表上列出的所有对应项目都需要填写,比如货架号、抄盘人(每张都要签名)、条码等。 B. “单位”处不允许书写“件”“箱”,单位必须和条码和品名相呼应,避免出现抄了整件的条码,写的又是最小单位的品名,另外所有散称商品的单位都须填“公斤”或者“千克” C. 请勿使用“两点”来表示同上一行。 D. 只要是条码不一样的商品必须分行抄写盘点表。 E. 对于抄错或者误写的商品请将整行涂改掉,并需要涂改非常清楚,禁止在原基础上改改写写或使用涂改液。 F. 以区域的货架为单位,抄写盘点表的顺序是从左到右,从上而下,避免颠倒次序,东填西写,以方便盘点时清点数量。 G. 所有的盘点表需在盘点前1天抄写完毕,并请妥善保存好已经抄写完的盘点表,以免丢失造成工作浪费。 4). 强调盘点期间的盘点纪律, A. 盘点期间员工不可请假或者申请调休,必须全部参与盘点。 B. 盘点期间不计算加班,盘点用餐或者夜宵由人事部统一安排。 C. 盘点工作所有员工必须认真执行。 D. 盘点期间所有盘点员工需服从盘点小组成员的安排。 5). 盘点期间的商品注意事项 A. 盘点期间检查货架和仓库中所有的破损商品、过期商品,并协助报损处理。 B. 仓库抄盘点表时需先整理仓库,将同类商品进行拼箱、重叠存放,所有商品必须用纸箱存放,不得零散堆放,并按大类区域摆放,标识外箱是否和内物一致。 C. 对于空纸箱(象电器)请做好标记,并注意单独码放,以免重复盘点。 D. 整理货架上的商品,包括卫生是否干净\排面和堆头是否排列整齐\标签价格签和商品是否对号入座\货架和柜台下面的存货是否已经整理\商品是否按条码陈列等等,以方便盘点时清点数量。 E. 对于电脑已经生成出库单,但尚未取走的商品或尚未丢弃的报损商品不记入盘点范围。 6). 盘点小组制定各营业员负责抄写的盘点表区域图并宣读和张贴。 7). 盘点日前将卖场的缺货商品补齐,盘点时开始封库,封库后禁止从仓库取货和入库。 8).附采购注意事项:采购部必须注意控制所有的商品必须在盘点前一天或者盘点后入库,包括托运货和外采商品及本地供应商送货。 五、正式盘点中 1). 所有仓库盘点必须在盘点日晚上前完成。盘点前召开盘点员工动员大会,分配员工盘点责任区 域,再次强调盘点纪律和注意事项。 A. 盘点为2人/组,盘点时遵循“从左往右,从上往下,见货盘货”的原则。 B. 盘点人员盘点时只填写“盘点数量”栏位。 C. “盘点数量”栏位,必须遵照相应“单位”正确填写,如果需要涂改请将之前的数字划掉,并在旁边重新写上正确的数量,不允许在原来的基础上重新涂改填写或使用涂改液。 D. 对于盘点数量为零的商品行,需在“盘点数量”栏位写上“0”或者打“X”,不允许留下空白不填写。 E. 盘点整箱商品时要检查是否每一箱都是满的,特别是仓库盘点时需要特别注意,避免出现多盘。 F. 盘点完后每张盘点表均需在盘点表下处签名,并将盘点表交到盘点负责小组手里,没有盘点小组的允许,任何人不可收集或者乱放盘点表。 G. 如抄盘表上出现错误的商品和条码,须进行相应的修改并签名。 H. 无论商品是属于何种区域,盘点时均不允许挪动商品的位置,必须本着“见物盘物”的原则。 I. 请注意以下几种比较容易漏盘的商品和区域:

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