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食品安全宣传周亮点 省食品安全委员会办公室相关负责人介绍 , 精心组织 , 周密部署 , 切实做到上下联动全员参与。制定周密活动计划 , 多次召集各食安委成员单位召开协调会研究部署 , 力求活动点面结合、惠及民生。制定印发《山东省食品安全办等 23 部门关于开展 20xx 年全省食品安全宣传周活动的通知》 ( 鲁食安办字 10 号), 明确要求全省各地同步组织开展食品安全宣传周活动。做好前期筹备工作 , 将每一项活动安排落实到具体单位、具体地点、具体时间、具体人员。提前营造舆论 环境 , 通过广播、电视、报纸、网络等主流新闻媒体 , 广泛宣传食安周活动的目的和意义 , 调动公众参与活动的积极性。积极做好“双安双创”成果展参展工作 , 邀请专业团队设计布展 , 展示我省“双安双创”成果。 整个活动本着接地气、惠民生的原则 , 突出全省联动、全民参与的, 从覆盖面和渗透力两方面深化宣传效果。 首先 , 创新开展主场活动 , 营造良好的活动声势。 6 月 29 日上午 , 在山东广播电视台演播大厅举办了 20xx 年山东省食品安全宣传周启动仪式 , 省食安委各成员单位和有关省直部门 , 行业协会、食品企业、 新闻媒体、消费者代表、社会监管员、大学生志愿者代表等 200 余人参加了启动仪式 , 山东广播电视台公共频道、闪电新闻客户端、齐鲁网现场直播。 启动仪式上 , 省食安办、省农业厅、省海洋与渔业厅、省畜牧兽医局、省卫计委等五部门分别从食品添加剂、韭菜地图、水产品质 量安全、“速生鸡”、食源性疾病等公众关心的热点问题引入 , 发出“食安之声” , 传递科普知识 , 展现监管工作。启动食安智库建设 , 邀请陈君石院士、中国农业大学朱毅副教授等分别从专业角度解读食 品安全 , 传播正能量。来自生产、经营和监管环节一线的三名“出彩食安人” , 分别讲述了各自为守护舌尖安全做出的努力。 随后 , 举办了“餐饮质量安全能提升与新旧动能转换”高端论坛 , 几名专家围绕新旧动能转换 , 餐饮产业发展形势、存在的突出问题和提升路径等内容 , 为食品安全产业发展和监管献言献策。 “百千万”等系列活动是食品安全宣传周的一大亮点。组织开展百家“透明工厂”体验日、千家学校 ( 幼儿园 ) 食堂开放日、万批食品检测进行时系列活动 , 提高公众参与度 , 提升获得感。 围绕公众关注度高、消费量大的奶品、肉制品、食用油等食 品,17 个地市、 130 多个县 ( 区市 ) 至少分别优先选取 1 家“食安山东”示范生产企业对公众开放 , 邀请公众、媒体参观并集中报道 , 让消费 者亲自感受到“食安山东”建设带来的成效。选取全省 1000 家左右学校 ( 幼儿园 ) 食堂同步对外开放 , 组织家长代表、学生代表、社会监督员、新闻媒体参观学校食堂 , 让公众了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒等。 选取全省大型超市、农贸市场等场所 , 采取“你送我检”的形式 , 开展现场快检并公示结果 , 同时通过媒体、官方网站、官方微信等 , 面向全省消费者发布“你点我检”活动通告 , 向全社会征集消费者关注度高的食品、食用农产品以及重点关注的销售场所 , 及时安排抽样检验。食安周期间 , 全省开展“透明工厂”体验日活动 149 次,1340家学校 ( 幼儿园 ) 食堂组织开放日活动 ,195 余处场所检测食品 27134 批次。 创新带来影响力的提升。各市局自行选取适当形式开展品牌创建工作展示 , 全面展示食品和食用农产品生产经营者落实主体责任、严格监管、社会共治等方面的创建亮点和经验做法 , 同时展示品牌建设工作情况。 开展“中国主流媒体食安山东行”活动 , 组织邀请新华社、河北日报、河南日报、陕西日报、新华日报等 19 家省内外主流媒体 , 围绕“双安双创”、品牌建设、餐饮提升等重点工作和食安周重点活 动, 开展专题系列追踪报道 , 共发稿量 200 余篇 , 网络转载量近万篇 , 提高了食安山东品牌影响力。 开通胶济铁路“食安山东”动车号 , 在济南西站、济南站开展食品药品公益广告宣传 , 扩大“食安山东”品牌影响力。 另外 , 创新科普宣传 , 提高公众认知度。组织开展“约起来 : 食品检验机构邀您来活动” , 全省农业、海洋与渔业、卫生计生、质监、食药监、畜牧兽医、出入境检验检疫等省市两级食品相关检验机构同步对外开放 , 组织公众参观食品检验实验室 , 展示食品检验工作基 本程序 ; 讲解机构职责、工作程序、科普知识、业务成效、创新研究 等方面内容 ; 解答参观者现场提问 , 提高公众对食品安全的理性认知。 组织开展“食安知乎”在身边活动 , 制作亲子食安绘本 , 选取乱吃零 食危害多、过期食品不能吃、盲目补脑不可取等食品科普知识 , 制作 推出“食安山东”