植物的营养器官 根.ppt

一、茎的生理功能和外形 ? 茎 : 连接叶和根的轴状结构。 ? 茎的主要功能 —— 支持和运输 还具有：贮藏、增殖，绿色的茎可以进行光 合作用。 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 ? 茎的外形 枝条 ： 着生叶和芽的部位。 腋芽 节： 枝条上着生叶和芽 的位置。 节间： 节与节之间的部 分。 节 顶芽 节间 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 ? 茎的外形 顶芽 ： 枝条的顶端生有顶芽。 叶腋： 枝条与叶片之间 腋芽 的夹角称为叶腋。 侧芽： 叶腋处生有腋芽 也叫侧芽。 节 顶芽 节间 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 ? 与茎有关的几个“痕” ? 叶痕： 茎上叶子脱离 后的痕迹。 ? 维管束痕 ：叶柄和茎 内维管束脱离后留下 的痕迹。位于叶痕中。 ? 芽鳞痕： 鳞片（变态 叶）脱离后的痕迹。 Company Logo ? 皮孔：老茎内组织和外界气体交换的部位。 茎的形态 ? 直立茎：茎的普通形式。 ? 攀援茎：茎细长柔软不能直立，必须利用一 些变态器官如 茎卷须、吸盘 等攀援于其他物 体上，才能向上攀援。如丝瓜、葡萄、豌豆、 爬山虎等。 ? 缠绕茎：细长柔软的茎，茎本身缠绕于其他 支柱物上， 不形成特殊的攀爬器官 。如牵牛、 紫藤等。 ? 匍匐茎：茎平卧在地面上蔓延的。匍匐茎节 间上，节上生有不定根，如草莓，甘薯等。 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 ? 茎的生长习性 直 缠 立 绕 茎 茎 攀 援 茎 Company Logo 匍 匐 茎 一、茎的生理功能和外形 （二）、 芽的概念和类型 1 、芽的概念 芽 是一朵花、一片叶或一个枝的 未成 熟状态 ，即尚未发育成长的枝或花的雏体。 2 、芽的一般结构（以枝芽为例） 顶端分生组织（生长锥） 芽 叶原基 幼叶 腋芽原基（侧枝原基或枝原基） Company Logo 一、茎的生理功能和外形 3 、芽的类型 （ 1 ）按芽在枝上的着生位置来分 定芽和不定芽 ? 定芽： 生长在枝上有一定的位置 , 生长在茎枝顶端的 , 称为顶芽 ; 生长在叶腋 的 , 称为侧芽 , 也称腋芽 . 大多数植物每一个叶腋只有一个腋芽 , 但有些植物 ( 如桃、枫杨 ) 的叶腋可发生二个或几个芽 , 在这种情 况下 , 除一个腋芽外 , 其余的都称为副芽 . ? 不定芽： 许多植物在老 茎、根或叶 上均可产生芽 , 这 种芽发生的部位比较广泛。 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 蕾 丝 公 主 不 定 芽 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 （ 2 ）按芽的性质分 叶芽、花芽和混合芽 ? 叶芽 : 芽开放后形成枝条的芽，又称为 枝芽 。 其形状一般是 瘦长 的，很容易与花芽相区别。 叶芽的中央有一个中轴，叫做 芽轴 ，其顶端有生长点。 在芽轴上部，节和节间的界限尚不明显，周围有许多 突出物，这是叶原基和芽原基。在芽轴下部，节与节 间开始分化，叶原基发育为幼叶，幼叶层层包着芽轴， 保护生长点。 在天气温暖，水分、养料供应充足条件下，生 长点细胞不断分裂，芽轴细胞也长大，结果使芽轴伸 长。下面的幼叶也展开成叶，而上部的叶原基又陆续 发育成幼叶，芽原基也逐渐发育成侧芽，于是叶芽发 育成枝条。 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 ? 花芽 : 芽开放后能发育成花或花序的 芽。外形一般较叶芽饱满。 ? 混合芽 : 芽发育后既能形成枝叶，又 形成花的芽。其形状介于叶芽和花芽 之间。如苹果、梨、海棠等的芽。 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 Company Logo 一、茎的生理功能和外形 （ 4 ） 按芽的生理活动状态分为 活动芽和休眠芽 ? 活动芽 ：在生长季节活动的芽。 ? 休眠芽 ：在生长季节不活动，通常茎下部腋 芽是休眠。 ? 顶端优势 ： 植物的顶芽优先生长而侧芽受抑 制的现象。 顶芽生长优势的现象，原因是顶 芽形成生长素向下运输，抑制了腋芽的生长。 生产中的应用。 如果由于某种