2021冷链食品新冠病毒核酸监测工作方案（ word 版）.docxVIP

2021 2021 冷链食品新冠病毒核酸监测工作方案 2 2 一、监测目的 2 二、组织领导 2 三、工作职责 2 四、监测时间 3 五、监测内容及方法 3 为落实国务院联防联控机制工作组《关于开展冷冻冷藏 肉品风险排查的通知》(联防联控机制综发[2021]210 号）和 《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作的紧急通知》 （联防联控机制综发[2021]220 号）要求，进一步防范冷冻冷藏肉品新冠肺炎污染风险，为加强我区新冠病毒监测工 作，提高监测敏感性，及时发现传染源和外环境的污染情况， 为制定防治策略和措施提供科学依特，根据省市区相关文件要求，制定本方案。 一、监测目的 及时掌握我区冷冻冷藏肉品及外环境污染状况，及时排 查疫情防控隐患，为调整我区新冠疫情防控策略和措施提供 科学依据。 二、组织领导组 长： 副组长： 成 员： 领导组下设办公室，xx 任办公室主任，XXXXXXXXXX 为办公室成员，负责日常市场监测工作安排，流行病学调查 及采样送检工作。 三、工作职责 2 2 区市场监管局负责组织开展本次冷冻冷藏肉品风险排 查工作，对食品生产经营企业冷链食品的追溯管理，做到来 源可查、去向可追，对来源不明的冷链食品依法进行查处； 联系被抽检单位组织做好现场的样品采集工作；配合卫健委 做好流行病学调查及其他相关工作。 区卫健委负责开展冷冻冷藏肉品现场采样、样品送检和 检测工作；对全区冷冻冷藏肉品销售和储运的新冠疫情防控 政策和措施提出建议；开展流行病学调查和风险评估；负责 工作小结上报；检测结果报市场监管局。 区商务局负责主管的商场、超市等行业冷冻冷藏肉品风 险工作，配合市场监管局、区卫健委的现场检测采样和流行 病学调查。 区农业农村局要重点加强屠宰场所（含冷库）疫情防控 措施落实的监督检查。 卫生健康、市场监管、商务、农业农村、公安、交通运 输等有关部门要密切配合，将冷冻冷藏食品新冠病毒检测工 作落实落细落到位。 四、监测时间 从 2021 年 11 月起，每月2 次（每月XX 日和 XX 日前报检测结果报区卫健委） 五、监测内容及方法1.采样点的规定