想学好日语要知道这些礼仪文化.docx

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想学好日语要知道这些礼仪文化 想学好一门外语不光光是掌握这门语言就行了, 还需要了解这个国家的文化, 习俗,这 样才能对这个国家了解得更加深入。那么下面我们一起看看日本的礼仪文化。 日本人见面的社交礼仪总的来说可以用这样几句话来概括:为人处世谦让有理, 微笑 长挂脸上;见面问好行礼,谦让礼貌中规中矩;待人接物说话客气,交谈乐于轻声细语; 白色、黄色人人喜欢, 绿色、紫色都是大忌 乌龟、鹤类代表长寿, 狐狸和獾人人嫌弃。 1、日本的公共礼仪 第一日本人非常遵守交通规定。 马路上没人闯红灯, 哪怕是没有人也不闯红灯, 停在那 里等,尤其是汽车看到有行人, 会停下来,让行人先走, 即使是很拥挤的时候也没有人超车 占道。更让人惊奇的是几千人的盛会大家席地而坐,野餐,看演出,看烟花,走的时候地上 居然没有一张纸,这一点我觉得我们局小的龙娃做得也很好, 每次出去旅游,都不留一个垃 圾。 第二他们注重公共场所的文明。 比如说,坐在列车上人再多也不讲话, 有的看书,有的 闭目养神,日本在公共场合不大声讲话, 用手机尽量保持小声不影响周围人。 日本的小偷比 较少,你把东西放在自行车里,自行车放在商店外面,不上锁也不会有人来拿。 第三日本人注重文明就餐。日本无论是在外面还是在家里吃饭,都不能在桌上吐东西, 应放到专用的碟和碗里。绝对不能随便乱丢,这样最后收拾也比较容易。 2、日本的用餐礼仪 第一,用餐前后 日本人在吃饭前后都要说两句不同的话, 用餐前要说 “Itadkimasu! ”,意思是我开动 了对这顿饭表示感恩;用餐后要说 “ Go-chiso-samadeshita! ”,意思是我吃好了,感谢 这顿美食 第二,用餐期间 日本菜的前菜一般有五种味道,以唤醒舌头上的味蕾。日本人的一餐饭包括一碗米饭、 一碗味噌汤、 两道或三道菜肴, 配菜越多, 那顿饭便越够体面, 如果已有很多饭菜放上餐桌, 已令客人很难选手先品尝哪一道菜色。 用餐的正确顺序是先喝汤, 后吃那道菜也可以, 可是 不要光吃同一道菜,应轮流吃每一道菜肴。 第三,用餐方式 日本人的饮食礼仪非常严厉, 但日本人容许狼吞虎咽式吃法, 这种吃饭方式甚至令其他 国家的人感到十分震惊。 例如吃寿司, 日本人习惯用手拿着寿司蘸一蘸豉油, 然后直接吃下 去,他们不会用筷子吃寿司;又例如吃面,日本人直接从汤碗把面吸入口, 而且肯定会发出 响声, 根据日本人的习俗, 吃面的时候发出声音是代表面非常好吃美味, 也是对厨师烹饪手 法高超的赞美。 第四,酒 一顿正统的日本料理通常都有日本米酒, 日本人喜欢在吃饭时喝米酒, 他们通常会在互 相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,待客者都会希望客人可以喝一小口表示礼貌。 第五,日本茶 日本人非常喜欢喝茶, 在一顿饭的不同时间都会端上来不同种类的茶品。 一般情况, 饭 前会端上来绿茶,吃饭期间会端上煎茶。 这些就是日本人的饮食礼仪, 虽然吃饭应该注重口味及感觉, 但是饮食礼仪也是饮食文 化中不可或缺的一部分。 3、日本人请客时的礼仪 日本人一般不在家里款待宾客。 如果应邀到日本人家中做客, 在门厅前要摘掉帽子、 手 套和鞋。走进房门男士的坐姿会比较随意,不过最好是跪坐, 上身要挺直直;女士则要正跪 坐或侧跪坐,忌讳盘腿坐。离开时, 离开房间后再穿外衣。到日本人家中做客一般情况都要 给女主人带一束鲜花, 同时也要带一盒点心或糖果, 最好用浅色纸包装, 外用彩色绸带包好。 日本人接待亲朋好友时, 使用传统敬酒方式, 主人在桌子中间放一个盛满清水的碗, 并在每 个人的水中涮一下, 然后将杯口在纱布上按一按, 让杯子里的水珠让纱布吸干, 这时主人把 酒到满,双手递给客人,等待客人一饮而尽。饮完酒后,客人也把杯子在清水中洗一下,在 纱布上吸干水珠, 同样斟满一杯酒回敬给主人。 这种敬酒方式表示宾主之间亲密无间的友谊。 日本人的斟酒也非常的讲究, 酒杯不能握在手里, 要放在桌子上, 右手拿壶, 左手托住壶底, 千万不能碰酒杯。 主人倒的第一杯酒一定要接受, 不然这是很失礼的。 接下的酒是可以拒绝 的,日本人一般不勉强人喝酒。 到日本人家里去作客,要事先跟主人确定时间,进门前先按 门铃通报姓名。 如果这家住宅未安装门铃, 千万不要去敲门, 而是打开门上的拉门, 问一声: “不好意思,里面有人吗?”,进门后要主动脱衣脱帽,解去围巾 (但要注意即使是天气炎 热,也不能光穿背心或赤脚,否则是失礼的行为 ),穿上主人准备好的拖鞋,然后把带来的 礼物送给主人。 当你在屋内就座时, 要背对着门坐, 在主人的劝说下, 才可以移向尊贵位置。 不要随意参观日本人住房, 也不要提出四处看看的请求。 日本特别忌讳男人进入厨房。 上厕 所也要征得主人的同意。 用餐时,如果不清楚某种饭菜的吃法,要向主人请

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