2021年高中历史人教版必修二《物质生活与习俗的变迁》教学PPT课件.ppt

* 人教版新课标 高中历史 必修2 经济史 非常感谢收看 教学课件 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 人教版新课标 高中历史 必修2 经济史 物质生活与习俗的变迁 教学课件 问题情境一 思考本课讲解了近现代中国社会生活哪几大方面的变迁？ 推进新课 推进新课 服饰方面 问题情境二 简述近现代中国服饰发生变迁的表现。 服饰 变迁 第三阶段——十一届三中全会后 第二阶段——新中国成立后到十一届三中全会（1949～1978年） 第一阶段——鸦片战争后到新中国的建立（1840～1949年） 1 2 3 推进新课 服饰方面 男装：长袍马褂、西装、中山装 服饰方面 服饰方面 中山装曾经是中国男子最常见的衣服之一，它的创始人就是孙中山先生。辛亥革命后，孙中山感到西装式样繁琐、穿着不便，而中国传统的长衫等又不能充分表现中国人奋发向上的精神。于是他就以当时日本流行的学生制服为基样，请裁缝设计制作了一套新式服装，把立领改成直翻领，前面开四个口袋，每个口袋上各加一个“倒山形”比价式的袋盖，这就是我们今天所见到的中山装的基本样式。它的最大优点是实用、方便，口袋里可以放钢笔、书本和笔记本等用品，袋盖又室袋内的物品不易丢失。这套衣服一经孙中山提倡，就很快受到欢迎，后来 成为中国官方的礼服。 女装：向称身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍（旧式、新式） 服饰方面 服饰方面 男装：列宁装、中山装（干部服）、中式便装。 女装：列宁装、布拉吉（俄文译音，意为连衣裙）、中式便装。 列宁装的主要特点是西服领、双排扣、双襟中下方均带一个暗斜口袋。“做套列宁装，留着结婚穿”是当时年轻人的流行说法。 布拉吉是俄语连衣裙的音译，款式极其简单：宽松的短袖，泡泡的褶皱裙，简单的圆领，腰际系一条布带。但由于布拉吉宽松肥大，布料颜色花样比较单调（主要是碎花、格子和条纹），质料粗糙，对女性风采的体现有限。 服饰由最基本的“穿得暖”向“穿得好”转变，各种款式的服装层出不穷。 中国近代以来服饰的发展趋势是由“封闭”走向“开放”。（个性化） 服饰方面 服饰方面 近现代中国服饰为什么会发生变迁？ 在古代，服饰和阶级、身份紧密相连，有着繁琐的制度和规定。鸦片战争打开了中国的大门，中国进入半殖民地半封建社会，社会结构产生了变动，中国服饰发生变迁。 饮食方面 你知道多少中西方饮食文化及其区别？ 中餐——四大菜系 四大菜系 口味特点 特色招牌菜 鲁菜 清香、鲜嫩、味纯 葱烧海参、烩乌鱼蛋、蟹黄鱼翅、奶糖核桃肉等 粤菜 鲜、嫩、爽、滑 三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、耗油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪等 川菜 味浓、重辣 鱼香肉丝、宫保鸡丁、一品熊掌、怪味鸡块、麻婆豆腐、干烧岩鲤等 淮扬菜 清淡、味甜 叫花鸡、糖醋鳜鱼、芙蓉鸡片、盐水鸭、清炖蟹粉狮子头、清蒸鲥鱼等。 饮食方面 自主学习 西餐： 作为大众饮食方式传人的时间：19世纪40年代（鸦片战争后）。 影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食品厂出现。 饮食方面 中西饮食文化有什么区别？ 饮食方面 西方：饮食以营养为最高准则（讲求食物营养成分的搭配合理及营养成分是否被充分吸收），菜肴的色、香、味是次一等的要求。 中国：追求美味作为进食的首要目的（中国的某些菜仅仅是味道的载体） 问题情境 国家当时为什么要发放这些购物票证呢？为什么现在我们购物时又不用这些票证呢？ 饮食方面 自主学习 这些票证主要适用于当时城镇有商品粮户口的居民。由于当时城镇人口急剧膨胀，使得商品粮的需求量迅速增长，而当时国家的粮食产量有限，于是，国家就对粮食、食用油、棉布等主要日常生活用品实行统购统销的政策，一方面限制粮油需求迅猛增长，另一方面保证人民物质生活的基本需要。 饮食方面 自主学习 改革开放后，农民的生产积极性有了极大提高，我国粮食产量大幅度增加，粮、棉、油完全可以满足广大人民日常生活的需要，已经没有必要用粮票、油票和布票来限制人们的需求，所以20世纪80年代，我国废除了这些购物票证。到1987年，我国人民的温饱问题基本上解决了。 饮食方面 问题情境 你知道多少中西方居室建筑？ 北方四合院 江南民居 西式住房开始出现（外国人来华后） 合作探究 西方居住理念传人中国之后，中国居室建筑与家具陈设发生了哪些变化？ 师生互动 有些地方出现了一些完全欧化了的居室建筑（20世纪30年代前后） 富贵人家所修建的完全欧化的新式住宅，其命名开始采用“公寓、别墅、新村、花园”等。西式家具（如沙发、茶几、写字台、穿衣镜、座钟挂表等）开始受到城市市民的欢迎 中国的一些地方居室建筑开始出现西化的趋向。（同时也不完全西化，典型特征：中西合璧） 推进新课 居室建筑 现代建筑形