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葡萄冻害原因、症状及生产补救的方法-园艺学论文-农学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　1 葡萄冻害原因及症状 　　2012 年秋冬季及 2013 年春季气温较常年偏低，小五台周边葡萄冻害发生较为严重。当气温降到一定程度或温度下降太快时，植物细胞内水分(细胞液)凝固成冰，形成细胞内结冰，则细胞迅速 。葡萄冻害发生最多的部位是根系，因为根系不休眠，当根际温度低于 -5℃时，则表现冻害。其次是枝蔓和芽眼，可耐 -15℃低温。枝蔓轻微受冻后，髓部和木质部变褐色，而形成层仍为绿色，还可恢复生长，只是生长势弱，坐果率降低；严重受冻时，形成层变褐色，则枝条枯