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- 2021-03-03 发布于山东
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第十二单元化学与生活单元检测
一、单选题(共 20 题;共 40 分)
1. 下列日常生活用品,用有机合成材料制作的是( )
A. 瓷花瓶 B. 切菜
刀 C. 食品保鲜
膜 D. 玻璃钢餐桌
2. 下列关于元素和人体健康叙述正确的是( )
缺钙会导致侏儒
症
B. 缺锌会导致佝偻病
C. 缺碘会导致甲状腺疾
病 D. 铁、
碘、钙是人体必需的微量元素
3. (2016?昆明)制作下列物品所使用的主要材料,属于有机合成材料的是( )
A. 羊毛衫 B. 塑料水
杯 C. 纯棉T
恤 D. 真丝围巾
4. 下列关于“化学与生活”的认识不正确的是( )
成年人缺钙易造成骨质疏松
可用燃烧法区别羊毛和涤纶
用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康
为提高牛奶的含氮量,可向牛奶中添加三聚氰胺
5. 下列符号表示聚乙烯塑料的是( )
A. PVC B. PE
C. PS
D. PMMA
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6. 食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人类健康的是( )
A. 用聚氯乙烯塑料做食品包装
袋 B. 霉变的花生洗净后可以食用
C. 将氮气充入盛有食品的包装袋中 D. 用
甲醛溶液浸泡食用海产品
7. 据 2017 年 3 月 15 日央视报道, 北京市场九成的鸭血都是假鸭血. 真正鸭血中含有多种人体所需的元素,
其中某种金属元素的含量较高,人体若缺乏该元素易导致贫血疾病的发生,该元素是( )
A. 钙 B
. 锌 C.
铁 D.
碘
8. 重庆小面远近闻名,面条中的主要营养素是( )
A. 糖类 B. 油
脂 C. 维生
素 D. 蛋白质
徐州地铁一号线将于 2019 年底竣工并投入运营,市民出行将更加方便快捷.以下地铁建设涉及的材料
中,属于无机材料的是( )
掘进机钻头是铬钼钢合
金 B. 防水材料使用
了聚氯乙烯
C. 皮带运输机用到了合成橡
胶 D. 地下主体结构使用了
钢筋混凝土
10. 某饮品的主要成分为:脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是 ( )
A. 无机盐 B. 油
脂 C. 蛋白
质 D. 维生素
11. 化学与生活密切相关.下列做法不会危害人体健康或不存在安全隐患的是( )
2
A. 用工业盐亚硝酸钠( NaNO2)代替食盐烹调 B. 冬天用燃气热水器洗澡时,门窗紧闭
C. 厨房中燃气泄漏时,迅速打开排气扇 D. 儿童和老年人在
医生指导下适量补钙
12. 微量元素是指在人体内含量不到万分之一的必需元素,下列肯定不是人体内微量元素的是( )
I
B. F
O
Fe
13. 人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.下列有关说法中正确的是( )
摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病,因此我们不要吃油脂类食物
在六大类营养素中,除了水以外,我们每天需要量最大的营养素是维生素
人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症
缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良.因此我们要大量补充葡萄糖酸锌
14. (2013?桂林)桂林传统小吃﹣米粉,能为人体提供的主要营养是( )
A. 油脂 B. 糖
类 C. 蛋白
质 D. 维生素
青春期是生长发育旺盛的时期,对食物营养的需求量很大。经常性不食用早餐的同学往往造成贫血,主要是缺少了下列哪种微量元素的补充
A. 钠 B. 碘
C. 钙
D. 铁
16. 下列做法不会危及人体健康的是 ( )
把霉变大米淘净后继续食
用 B. 用甲醛水溶液浸泡水
产晶
根据医嘱适量服用补钙
3
剂 D. 用聚氯乙烯做
食品包装袋
17. (2016?石家庄模拟)下列食物中富含糖类的是( )
A. 鲫鱼 B. 黄
瓜 C. 花生
油 D. 玉米
18. 下列材料中属于复合材料的是( )。
A. 不锈钢 B. 玻璃
钢 C. 钢筋混凝土建
材 D. 钢化玻璃
某饮品的主要成分为:脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是()
A. 无机盐 B. 油
脂 C. 蛋白
质 D. 维生素
20. (2017?南京)下列材料中属于复合材料的是( )
A. 不锈钢 B. 聚氯乙
烯 C. 玻璃
钢 D. 天然橡胶
二、填空题(共 5 题;共 17 分)
21.2016 年 10 月 17 日“神舟十一号”发射成功.航天员在太空的第一餐是五谷饼干、苹果罐头、五香鲽
鱼、雪菜等.这些食物提供的营养素有 ________、________(任写两种).
根据你的生活经验,下列塑料制品在制造时选用的是热塑性塑料还是热固性塑料?塑料饭盒 ________ ,插座 ________,
高压锅的手柄 ________,炒菜用的锅的手柄 ________ 。
化学就在我们身边,请你利用所学化学知识填写下列空格.①下列食品中富含维生素的是 ________( 填标号 ) .
鱼肉
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