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标准化养猪的技术关键和创新 营养科学化 “良种良养 ”的道理人人皆知，但 “良种 ”和 “良养 ”并不是独立的，作为保障条件的饲料营养、环境控制、 疫病防制以及精细管理等，只有与良种猪配套，才能使良种猪的生产潜力充分发挥，营养科学化即 “不同猪种不同养法 ”。 4.1 分阶段饲养 精细化、 标准化猪群管理的核心是细分猪群生产阶段， 它是营养科学化的基础， 但生产 阶段的划分， 要根据本猪场的实际情况和需要， 既不能简单地按照猪的生理过程划分， 也不 能所有猪场千篇一律， 应找到该阶段猪群的生理特点， 确定出该阶段猪群的生产目的， 然后 再提供相应的猪舍建筑， 并采用与之配套的技术措施和设施设备， 最终才能真正实现精细化、 标准化养猪。 4.1.1 繁殖母猪生产阶段的划分 规模猪场繁殖母猪的生产过程划可分为九个阶段，即配种期（断奶 4 天～发情配种）、 配后观察期（配种～配后 30 天）、稳定期（配后 31 天～ 86 天）、胎儿增重期（配后 87 天～ 107 天）、产房待产期（预产期前 7 天～生产）、产后恢复期（生产～产后 7 天）、 旺乳期（产后 8 天～断奶前 7 天）、断奶准备期（断奶前 7 天～断奶）和断奶恢复期（断 奶～断奶后 3 天）。 配种期母猪的主要特点是发情， 对其管理的主要目的是促进发情、 适时配种； 配后观察 期母猪需要完成受精卵发育、 附植和胚胎器官分化过程， 对其管理的主要目的是保证胚胎成 活并完成妊娠诊断过程； 稳定期母猪已度过胚胎危险期， 尚未迎来胎儿快速增重期， 管理的 主要任务是调整母猪膘情； 胎儿增重期的母猪需要为胎儿的快速增重提供营养， 对其管理的 主要任务是保证母猪能够得到足够的营养； 待产期母猪需要为安全分娩做好准备， 对其管理 的主要任务是保证母猪能够安全分娩； 产后恢复期的母猪需要尽快恢复体力及采食量， 对其 管理的主要任务是使仔猪度过出生危险期； 旺乳期母猪需要大量泌乳， 对其管理的主要任务 是保证营养供给、 减少母猪体重损失； 对断奶准备期母猪的主要管理任务是限饲及加强仔猪补料，以此保证断奶安全；对断奶恢复期母猪的主要管理任务是选择淘汰和减轻断奶应激。 4.1.2 哺乳仔猪生产阶段的划分 哺乳仔猪的生产过程可以分为三个阶段（以  28 日龄断奶为例），即初生期（生后  7 天 7  21  22 28 历生死的考验， 是保障初生仔猪安全健康、  提高哺乳仔猪成率的关键期；  教槽期仔猪要经受 生存训练， 故训练仔猪早期补料、  增强仔猪的生存能力是此时的主要任务；  断奶是猪一生中 的重要阶段， 直接关系到以后的增重和生产成绩， 故断奶准备期既是早期补料能否成功的关 键期，更是提高商品猪增重速度、饲料利用率、群体整齐度和猪肉品质的重要环节。 4.1.3 保育仔猪生产阶段的划分 断奶后到 70 日龄的仔猪常被称为保育仔猪。实施仔猪 28 日龄断奶制的猪场，可以将 保育仔猪的生产过程分为断奶恢复期（ 29 日龄～ 35 日龄）和保育期（ 36 日龄～ 70 日龄） 两个阶段。 仔猪在断奶恢复期要经历严重的断奶应激， 是关系到保育期仔猪发病率、 死亡率 和僵猪率的关键阶段；保育期是仔猪消化系统、心肺系统发育的重要时期，是促进其采食、增重和健康的关键阶段。 实施 21 日龄断奶制的猪场，可以将保育仔猪的生产过程分为三个阶段，即断奶恢复期 （22 日龄～ 28 日龄）、健康关键期（ 29 日龄～ 49 日龄）和采食关键期（ 50 日龄～ 70 日龄） 。健康关键期是仔猪免疫系统发育的重要时期，及时免疫接种是此时管理的重点；采食关键期宜进行免疫接种的查漏补缺和饲养管理的驯化调教。 4.2 配制专用饲料 专用饲料配制是营养科学化的保障， 养猪场应与猪配合饲料专业生产企业建立长期的合作关系，由专业饲料公司根据本猪场实际情况，提供本猪场专用猪配合饲料（订单饲料），这是标准化养猪的重要特征。 4.2.1 规模猪场常用饲料类型 一般自繁自养猪场起码应稳定公猪料、母猪料、后备猪料、乳猪料、 仔猪料和生长肥育 猪料六种类型的饲料。 各饲料类型应包含饲料的种类或型号， 可根据生产阶段的划分情况来 确定。如集中配种公猪料可分为配种期和非配种期两种， 分散配种公猪料可分为夏秋季和冬 春季两种；母猪料可分为妊娠前期、妊娠后期和哺乳期三种等。表 7 是规模猪场公、母猪 料的配方实例。 4.2.2 营养科学化的发展 营养不在好坏， 关键在于平衡， 但现代养猪中人们对高生产水平的追求， 已使猪的营养平衡受到了严重破坏， 故猪的健康水平日益下降， 疫病更是日渐难以控制。 在猪的生产性能和健康之间建立和谐关系，是营养科学化的重要标志。 根据原料中能量和蛋白的含量配合饲料，