专题四第三单元 羧酸的性质及应用
【教学目标 】
1、掌握乙酸的酸性和酯化反应等重要化学性质,理解酯化反应的概念。
2、通过乙酸、甲酸的结构和性质的学习,进一步认识结构决定性质的规律。
3、通过对缩聚反应的认识,巩固此反应的特点,并认识合成可降解材料的重要意义 【教学重点 】乙酸的化学性质。其次是甲酸的性质。
【教学难点 】化学平衡移动原理在提高乙酸乙酯转化率中的重要应用。
【教学内容 】
【阅读自学】 :最常见的羧酸是什么?
最简单的羧酸是什么?
一、甲酸和乙酸
CH 3COOH HCOOH
1、 俗名:
2、 物性:
味:
溶解性:
熔沸点:
3、化性:
【讨论】乙酸和甲酸在结构上有何共同点和不同点?
从-COOH的结构分析:它可能断裂哪个键,表现什么化学性质?
酸性:
【探究 1】乙酸和甲酸是否都显酸性?请设计几个不同的实验证明。
总结方法:
【探究2】怎样比较甲酸和乙酸与 H2SC3的酸性强弱?
请设计实验并证明。
酯化反应——取代反应
【讨论】制乙酸乙酯的反应中乙酸和乙醇各断裂哪个化学键,怎样证明?这叫什么方法?
【讨论】从平衡移动角度讲,怎样提高乙酸乙酯产率?
【讨论】若是二元羧酸和二元醇方式酯化反应,可能有哪些方式?
以对苯二甲酸和乙二醇为例,用方程式说明。
【讨论】若是羟基酸(如:乳酸: CH-CHOH-COC)能否发生上述方式的酯化反应?用方程
式说明。
总结:
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