ktv年度述职报告(多篇范文).pdf

ktv 年度述职报告 一、主持制定和完善酒店、 ktv 各项规章制度，建立健全内部组织 系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店、 ktv 的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟 踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切 结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制 度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤 予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部 门负责人予以考评。 酒店、 ktv 成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工 作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建 立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项 岗位程序及流程已制定。 酒店、 ktv 管理的规范化、制度化建设是酒店、 ktv 发展的基础 ,酒 店、 ktv 管理层自 XX 年年初开始，即对酒店、 ktv 整体规范与标准作明 确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。 在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核， 另一方面每月每季度召开上月 / 季度工作总结会，针对制定的工作计 划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人， 也以此作为对各部考核的依据。 第 1 页 共 23 页 二、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体 系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 市场的变化与酒店、 ktv 的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣 市场脉博，及时提出各阶段工作重点： 一月份制定 XX 年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房 价格及合约版本。 二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管 理制度，实行总机与服务中心分开管理。 三月根据季度转变调整金海悦大厅 a、b 区优惠政策，减少赠送， 完善 c 区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店、 ktv 营销计划，做好 或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定 xx 会员卡章 程。 四月完善酒店、 ktv 部门岗位职责修订，起草酒店、 ktv 各部门工 作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组 织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。 五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐 c 区服务功能推 出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐 厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。 完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活 动。 第 2 页 共 23 页 六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童 节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店、 ktv 宣传册的订印。 七月份酒店、 ktv 为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜 式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛 巾，对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。 八月对酒店、 ktv 电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处 理、清洗，重新订制客房一次性用品。 九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做 好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以 登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。 十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的举行，及时 调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中央空调 开放时间。