电子版酒店员工手册.pdf

酒店员工手册 来源：法大大 总经理致辞： 本酒店的宗旨是以科学的管理和优质的服务， 实现 “让客人满意”， 并给酒店带来良好 的社会效益和经济效益。 为了使您能够踏上事业成功之路，我们编写了这本 《员工手册》，是为了介绍本酒店的 各项规章制度，明确酒店和员工的权利和义务。希望您能领会、熟记、照章遵守。 我深信，只要您本着同酒店共命运的敬业精神，彼此精诚合作，共同开拓事业，我们酒 店的成就定将驰名于社会，其中自然也体现出您的人生价值。 谨祝您能成为本酒店一名优秀员工。 总经理 : 员工手册 员工手册旨在使你了解你的责任、利益与义务。并作为在本酒店就职期间的行为指南。 这不仅是酒店现代化管理所必需的规章制度， 而且也是你切身利益之所因此， 希望全体员工 有责任、义务维护它的尊严，保证它的实施。 一、总则 1、宗旨：以科学的管理和优质的服务，实现“让客人完全满意”，并给酒店带来良 好的社会效益和经济效益。 2 、目标：努力把酒店办成具有高质量管理水平和优质服务水准的酒店，树立良好的 声誉和形象，为发展我国的旅游事业作出的贡献。 3 、要求：热爱祖国，热爱酒店，热爱本职工作，遵守职业道德，热情待客，文明服 务。努力学习科学文化知识，刻苦钻研业务技术，不断提高为宾客服务的水准。让客 人完全满意。每个员工必须严格执行酒店各项规章制度。 二、员工录用 根据国家劳动部门的有关规定， 本酒店面向社会公开招收员工。 按照岗位 工作 要求及体 格检查和政审结果全面考核， 择优录用。 新招收的员工须通过岗前培训， 经考试合格后上岗， 上岗后试用期三个月 ; 试用期满进入实操期， 实操期 1-3 个月 , 酒店可根据员工的工作表现确 定是否正式录用，并签订劳动合同。 录用的员工全部实行合同制， 通过签订劳动合同与酒店确定劳动关系。 需续签合同的员 工必须由员工本人在劳动合同期满一个月前向酒店提出申请， 由双方协商进行。 合同到期即 自然终止， 酒店与员工之间的劳动关系自动解除。 员工要求辞职须提前一个月向酒店提出书 面辞呈，否则，按合同规定向酒店交付违约金。员工在合同期内离开本单位，按一切合同、 协议规定执行。 员工离店必须按酒店规定办理离店手续， 交还酒店配发的一切物品， 相关部 门会签认可后，方可离店。 三、员工考勤 ( 一 ) 考勤 1、 所有员工都不得迟到、早退，上下班均要打卡记录其工作时间。任何员工都不允许 让别人替代打卡或替代别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失， 必须立即报告管理员，不 得随意涂改或更改。 员工上下班除按规定打卡外， 仍要到岗位签到、 签退， 班中离开岗位要填写离、 回岗 表。 2、员工在休息或下班前不得擅离职守，在工作时间内如有事要离开，须向领导请示， 经批准后方可离开。 ( 二 ) 病事假 1、 员工休病假须持特约医院证明 ( 急诊例外 ) 向所在部门申请， 经批准后方可休假。 部 门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班，应由本人或亲属在