高中生物《降低化学反应活化能的酶》教案12新人教版必修.docxVIP

降低化学反应活化能的酶 教案 一、设计理念 在新课程实施中，应注重培养学生的科学思维、科学方法、科学精神等生物科学素养。 本节课按照课标要求，倡导探究性教学，鼓励学生主动参与、合作学习、乐于探究、勤于动 手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流 与合作的能力。教师通过图示引入、引导学生阅读教材、提出问题实现知识的呈现和情景创 设等，激发学生的求知欲，进而引发学生对问题的自主协作式的探究学习，有利于学生科学 素养、协作精神的培养， 有利于培养学生的创新精神和实践能力， 有利于学生主动建构知识、 发展能力、形成正确的情感态度与价值观。教学过程中不仅重视知识的获取，而且更加重视 学生获取知识的过程及方法，更加突出地培养学生的学习能力，体现了“教为主导，学为主 体”的思想。 二、教材分析 新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础，而新陈代谢的进行又离不开酶的催化作 用，因此，了解酶的作用和本质，为理解细胞中复杂的生命活动的顺利进行奠定了基础。本 节内容还与选修模块的相关内容有着内在联系。例如，选修模块中有关酶的应用等，都是以 “酶与代谢”部分的相关内容为基础的。此外，学生通过有关酶的的探究性学习活动获得的 技能，对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。 本节内容在高中课标中要求： 说明酶在代谢中的作用。 但对学生潜在的知识和能力要求 比较高。 对照实验规范、 变量分析能力和生物学研究思想的领悟是本节关键。 这些都是新课 程中探究性学习必须具备的素质。教师利用课本资源，加强学生实验能力的训练非常必要。 三、学情分析 学生通过初三、 高一阶段化学的学习， 对于纯化学反应已比较熟悉， 但是对于细胞内部 的化学反应及生物催化剂──酶的认识有限。 工业制氨的化学反应是在高温高压并且催化剂 作用下进行的， 细胞内部却是常温常压的温和状态， 而细胞代谢包括一系列的化学反应， 这 些化学反应的进行应该有生物催化剂──酶的参与， 才能使其高效有序的进行， 由此从学生 熟悉的知识引入对酶相关知识的学习。 四、资源分析 充分利用课本中的资料和插图， 突破 “酶降低活化能”的难点；制作多媒体课件辅助教 学，深化和扩展知识，呈现动态变化、实验过程、数据、表格、问题等，帮助学生理解；充分调动学生的学习积极性，对实验内容、科学发现史进行预习，并收集相关资料。五、教学目标 ㈠ 知识目标 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质。 2、阐述细胞代谢的概念 用心 爱心 专心 1 ㈡ 能力目标 1、通过自主学习，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。 2、通过有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对 照组和重复实验。 3、在有关实验、资料分析、思考与讨论、探究等的问题讨论中，提高运用语言表达的 能力以及分享信息的能力。 ㈢ 情感态度与价值观目标 1、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的观察、实验、探 索和争论中前进的， 。认同科学家不仅要继承前人的科研成果， 而且要善于吸收不同 意见中的合理成分，还要具有质疑、创新和勇于实践的科学精神和态度。 2、通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。 3、通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用和地位；通 过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的 关系。 六、教学重点和难点 1、教学重点 酶的作用、本质 2、教学难点 酶降低化学反应活化能的原理 控制变量的科学方法 七、教学用具 多媒体课件、实验器具 八、教学方法 实验演示法、讲授法、探究法、问题导学法、小组讨论法、比较法、归纳法等九、课前准备 实验材料用具的准备、课件制作、学生预习有关内容 十、教学过程 教学内容 教师活动预设 学生活动预设 多媒体展示图片：多酶片、嫩肉粉、加酶洗衣粉、生 学生观察图片， 物酶牙膏等， 并请同学谈谈自己生活中接触过的酶还 并 发 表各 自 的 导入新课 有哪些，谈谈对酶的了解。 见解 早在 1783 年，科学家就进行了有关酶的研究， 多媒体展示意大利科学家斯帕兰札尼的实验。  设计意图 让学生感受到酶在工业、 食品业、医药卫生和科研等方面发挥着巨大作用，酶与生活息息相关，从而激发学生学习酶的 用心 爱心 专心 2 兴趣。 提出问题： 1、这个实验要解决什么问题？ 学 生 阅读 相 关 以 科 学 家 的 实 2、是什么物质使肉块消失了？ 实验内容， 利用 验 引 起 学 生 兴 3、怎样才能证明你的推测？ 初 中 学过 的 消 趣，在积极思考 4、该实验设计的巧妙之处在哪里？ 化 酶 的知 识 去 的 过 程 中 体 会 在学生回答的基础上，引导学生概括出科学探究的一 解答相关问题。 科