食品添加剂——偶氮二甲酰胺.docx

食品添加剂——偶氮二甲酰胺 1 基本信息 中文名称：偶氮二甲酰胺 英文 名称： Azodicarbonamide 中文别名： 发泡剂 AC; 发泡剂 ADC;高温发泡剂ADC;母胶粒发泡剂-75;二氮烯二甲酰胺；偶 氮双甲酰胺 ;偶氮雙胺甲酰 ;偶氮雙甲酰胺 ;偶氮 ［二］甲酰 胺;AC发泡剂 英文别名：1,1-Azobisformamide; Azodiformamide; Azodicarboxamide; AC Blowing agent; 1,1-azobiscarbamide; 1,1-azobis-formamid; 1,1-azodiformamide; abfa; az; azobiscarbonamide; azobiscarboxamide; azodicarboamide; celogenaz; celogenaz130; celogenaz199; celosenaz; chkhz21; chkhz21r; delta(1,1)-biurea; Diazenedicarboxamide; ficelep-a; genitronac; 1,1-azobisformamide; diazene-1,2-dicarboxamide; (E)-diazene-1,2-dicarboxamide; CAS 号： CAS 号： 分子量： 146.108 毒性：有毒。在