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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T 1944-2007
动物及其制品中细菌耐药性的测定
纸片扩散法
Detectionofantimicrobialresistanceofthebacteriainanimalandanimalproducts
Diskdiffusiontesting
2007-08-06发布 2008-03-01实施
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SN/T 1944-2007
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一 本标准的附录A、附录H、附录C为规范性附录，附录D和附录E为资料性附录。
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。
本标准起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局。
本标准主要起草人：韩伟、顾鸣、肖云民、江蕙琪。
本标准系首次发布的出人境检验检疫行业标准。
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SN／T 1944一2007
动物及其制品中细菌耐药性的测定
纸片扩散法
1 范围
本标准规定了动物及其制品中细菌耐药性的纸片扩散检测方法。
，本标准适用于动物及其制品中分离的大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌耐药性的检测，其他动
物源性细菌的耐药性测定可参考使用本标准。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过才标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单 不（包括勘误的内容众脚爹打版均刁二适用于本标准，然而二鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日吻1的引用文件 其‘最新版本适用于本标准。
G31／To789．1食品卫生微生物学扮谧 总则
GI灯T4879．6食品卫生微生物呼二检验 致泻大肠埃希氏菌检验
GB／T4879．01 食品卫些眯牲物学捡验．麟断孤藕均球荡脸验
Gl到T4789．82 食品卫缝微生物学检验 染色法、培养墓和斌剂
SNo107 出口食品沙门木菌屁包（括亚利桑那菌）检验方法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准咬
3，1
细菌耐药性 antimicrob适lrosist几血ce
细菌与抗生素反复接触质，对药物的敏感性逐渐减弱，甚至能抵抗抗生素而不被抑制和杀灭，细菌
的这种特性称为耐药性。通下渔过豹物敏悠性试狩 a（ntim啤：。bla补［usceptil）ilityt。。，ing，AST）进行测
定，其结果用敏感 5（）、中介 婚（和耐药 R（）来表示。
3．2
敏感 susceptible5（）
被测细菌的生长繁殖，用常规剂员的抗生素即可抑制。
3，3
中介 intermediate1（）
被测细菌对常规剂量的抗
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