五官皮肤疾病食疗药膳分析.ppt

2021/2/7 * 一、食疗调理要点 1、饮食宜清淡,忌辛燥之物。新鲜蔬菜、淡水鱼和瘦肉宜常吃;辛燥类食物如辣椒、生姜、胡椒、牛、羊肉等,均宜忌口或少吃。 2、宜多吃粗粮,忌精米面。 3、忌烟戒酒烟。 2021/2/7 * 二、辨证施膳 1、血热风盛 临床表现:皮损初起为红色扁平丘疹,迅速融合成红色斑片,大小不等,高出皮肤,边界清楚,表面纹理粗疏呈席纹状,上覆细薄干燥鳞屑,可见抓痕与血痂。自觉剧烈瘙痒,伴心烦口渴,苔薄黄,舌质红,脉弦数。 治法:清热凉血,养阴熄风。 药膳举例: （1）生地牛角冰糖饮 （2）地龙猪蹄壳汤 2021/2/7 * 2、血虚风燥 临床表现:病程长,皮损呈灰白色或浅褐色,局部皮损增厚粗糙,表面干燥覆有鳞屑,剧烈瘙痒,入夜尤甚,苔薄白,舌质淡,脉细涩。 治法:养血润燥,熄风止痒。 药膳举例: （1）首乌蒸甲鱼 （2）地杞乌龟汤 2021/2/7 * 3、风邪伏络 临床表现:常见于颈、项部皮损干燥肥厚,状如牛领之皮,剧烈瘙痒,遇风、遇冷、遇热均可引起瘙痒,终年不愈,舌红少苔,脉弦细。 治法:搜剔伏邪,活络熄风。 药膳举例: （1）油炸全蝎 （2）地龙炒蛋清 2021/2/7 * 第六节皮肤瘙痒症 皮肤瘙痒症是指无原发皮损,仅有瘙痒的一种皮肤病。好发于老年人及中年人。多见于冬季,少数也有夏季发病的。中医文献中称“风瘙痒”、“风痒”、“血风疮”和“痒风”等。 2021/2/7 * 一、食疗调理要点 1、宜食清淡濡润之品,忌辛辣燥烈食物。宜食鱼、肉、兔肉、胡萝卜、土豆、番茄、红薯等;忌食辛辣的辣椒、姜、葱、大蒜、胡椒以及牛羊肉等燥热上火之品。 2、所用食用油最好为动物油、植物油各半。 3、忌食引起皮肤过敏的食物,如海鲜、虾、蟹等。 2021/2/7 * 二、辨证施膳 1、风热郁表 临床表现:多见于夏秋季,周身皮肤瘙痒,热盛痒剧,得冷则痒止。皮肤瘙痒鲜红,触之灼热,搔抓出血后痒止,心烦口渴,食入辛辣食物而瘙痒加剧,舌红苔薄白,脉弦数。 治法:疏风清热,解表止痒。 药膳举例: （1）蝉荷冰糖饮 （2）银蒺蜜汁 2021/2/7 * 2、风寒袭表 临床表现:多见于深秋周身瘙痒,遇风着凉后则痒剧,如入睡脱衣或起床穿衣之际则阵发瘙痒,气温适宜后或入睡被褥温暖则痒止。舌淡红苔薄白,脉浮紧。 治法:疏风散寒,解表止痒。 药膳举例: （1）桂枝苍耳红糖汤 （2）紫苏叶粥 2021/2/7 * 3、血虚风燥 临床表现:多见于老年及久病患者。周身瘙痒,痒如虫行,夜间尤甚。皮肤干燥,由于反复抓挠致皮肤增厚,间有抓痕或覆细薄鳞屑。病程迁延时间较长,伴精神倦怠,面色白,头晕,心悸,纳呆,少眠,舌淡苔薄白,脉沉细。 治法:养血润燥,熄风止痒。 药膳举例: （1）生地炖猪蹄 （2）麻油鸭血 2021/2/7 * 4、瘀血阻滞 临床表现:多见于妇女,不分季节。瘙痒多见于腰围、胁肋、足背、手腕部等受挤压部位,证见抓痕累累,伴有紫色条痕,面色晦黯,口唇色紫,口干不欲饮,舌质黯或有瘀点或瘀斑。 治法:活血化瘀,祛风止痒。 药膳举例: （1）益母蜜膏 （2）丹参鸡 2021/2/7 * 5、湿热郁滞 临床表现:瘙痒多为阵发性,夜间痒甚,摩擦、潮湿、汗出等均可成为诱因,瘙痒多突然发作,瘙痒剧烈,往往抓至血出疼痛痒才减轻,舌红,苔黄腻,脉弦滑数。 治法:清热解毒,除湿止痒。 药膳举例: （1）地肤苡仁粥 （2）白鲜皮赤豆鲤鱼汤 2021/2/7 * 第七节痤疮 痤疮是一种毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病。以皮肤出现散在性粉刺、丘疹、脓疱、结节及囊肿等皮损,伴有皮脂溢出为临床特征。好发于青春期男女,呈自限性,青春期过后,大多能自然痊愈或减轻。中医称之为“肺风粉刺”,又称为“粉刺”、“面疮”等。 2021/2/7 * 一、食疗调理要点 1、饮食宜清淡。多食新鲜水果和蔬菜,少食甘甜、油腻及辛辣刺激性食物,以及狗肉、羊肉、奶油、肥猪肉、鱼、虾、蟹、酒、茶、咖啡等。 2、保持大便通畅。患者常伴有大便秘结,故应多饮水,多食辛凉或甘寒的富含纤维素的食物,如大白菜、小白菜、马齿苋、菠菜等,以保持大便通畅。 2021/2/7 * 二、辨证施膳 1、肺风血热 临床表现:颜面部黑头粉刺,颜面潮红,与毛囊一致的散在丘疹,粉刺发热,疼痛或有脓疮,舌淡红,舌苔薄黄,脉浮数。 治法:凉血宣肺清热。 药膳举例: （1）百合荷叶粥 （2）雪梨西芹汁 （3）莲子白果饮 2021/2/7 * 2、脾胃湿热 临床表现:皮疹色红,或伴有脓疮,炎症显著者可自觉局部皮损灼热疼痛,可伴有腹胀纳呆,便秘溲赤,舌苔黄腻,脉滑数。 治法:清热化湿通腑。 药膳举例: （1）枇杷苡仁粥 （2）凉拌三苋 （3）马齿苋苡米粥 2021/2/7 * 3、脾虚痰湿 临床表现:皮疹以脓疱、结节、囊肿瘢痕为主,或伴有纳呆、腹胀