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- 2021-03-08 发布于河北
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年级:六年级 作文类型:记叙文 作文字数: 897 字
我学会了包饺子
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事, 可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。
今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、 九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物, 我站在妈妈身后目不睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,
对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤
破了,我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想
到这次饺子皮中间全裂开了, 肉馅里的水流在我手上, “脏死了!”,
我赶紧又拿起一张皮贴在裂口, 可封口处却裂开了, 我又拿起一张皮
补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。 我使劲
把饺子一扔,生气地说:“烦死人了,不包算了。”妈妈亲切地对我
说:“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一
点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”
年级:六年级 作文类型:记叙文 作文字数: 897 字
妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上, 用勺子舀了一点水, 再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊! 于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。 妈妈说: “我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但不要紧,继续努力,熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。
不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。不多久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。 我连忙跑过去揭开锅盖一看, 一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟, 我给妈妈盛了一碗, 再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求妈妈:“妈妈,明天再包饺子吃。 ”妈妈笑吟吟地点点头。
“哇噻!”我高兴得跳了起来。
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