茶馆规章制度.pdfVIP

茶馆的规章制度 一、道德及职业素质 （一）职业道德 1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。 2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情 做得尽善尽美。 3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。 （二）职业素质 1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。 2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。 3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。 4 、对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好的 心理素质。 5、具有遵纪守法、自我约束的素质。 6、具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合素质。 7、员工应按部门规定的时间上下班，提前10 分钟到岗，不得无故迟到、早退， 上下班必须打卡(签到)，禁止替代他人打卡，如有发现。则以旷工论处。 8、上班时要体态端庄，仪容整洁，要着制服上班，并将工号牌佩戴左左胸前: 女茶艺师员要着淡妆上班,不准留长指甲和涂指甲油。 9、上班不准擅自离岗、窜岗，在服务中要礼貌、热情、周到、快捷，尽量满 足客人需要:下班后不准无故在营业场所逗留。 10、上班时不准接打私人电话(特殊情况除外).不准聚众闲聊、打闹等。 11、员工在上班期间，