国家食品安全监督抽检实施细则 2021年版.pdf

国家食品安全监督抽检实施细则 （2021 年版） 目 录 一、粮食加工品 1 1 小麦粉 1 2 大米 3 3 挂面 5 4 其他粮食加工品 6 二、食用油、油脂及其制品 12 1 食用植物油 12 2 食用动物油脂 15 3 食用油脂制品 17 三、调味品 20 1 酱油 20 2 食醋 22 3 酱类 24 4 调味料酒 27 5 香辛料类 29 6 固体复合调味料 31 7 半固体复合调味料 34 8 液体复合调味料 38 9 味精 41 10 食用盐 43 11 食品生产加工用盐 46 四、肉制品 49 1 预制肉制品 49 2 熟肉制品 51 五、乳制品 57 1 液体乳 57 2 乳粉 60 3 乳清粉和乳清蛋白粉 63 4 其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品） 65 六、饮料 70 1 包装饮用水 70 2 果、蔬汁饮料 73 3 蛋白饮料 75 4 碳酸饮料（汽水） 78 5 茶饮料 80 6 固体饮料 82 7 其他饮料 84 七、方便食品 88 八、饼干 93 九、罐头 96 十、冷冻饮品 101