客房服务管理.pptVIP

客房服务管理;影响客房服务质量和宾客满意度的一个极为重要的因素就是客房服务的组织模式。;一、 楼层服务台模式;二 、客房服务中心模式; 客房服务中心的服务流程;安全措施不可忽视;客房常规服务;一、客房楼面接待服务;二、MINI BAR服务;三、送餐服务（ROOM SERVICE）;四、送洗客衣服务;五、会议服务;六、访客接待服务;七、其他服务;客房个性化服务;个性化服务含义;情感服务;超常服务;应急服务;个性化服务并不都是为了某个客人提供专门服务。个性化还是一个群体市场，相同类型的客人会有许多需求是相同的。饭店要研究同类客人的相同需求，尤其是本饭店目标客人的相同或相似的需求，把他们逐步纳入规范服务范畴。这样既满足了某一部分客人的需要，又节约了服务成本。;1.VIP服务;VIP服务要求 (1)接到VIP通知书后，要选派经验丰富的服务员将房间彻底清扫，按规格准备好各种物品，并??客房内摆放有总经理签名的欢迎信、名片，摆放饭店的赠品，如鲜花、果篮、饮料等。 (2)房间要由客房部经理或主管严格检查，然后由大堂副理最后检查认可。 (3)VIP在饭店有关人员陪同下抵达楼面时，客房部主管、服务员要在楼梯口迎接问候。VIP享有在房间登记的特权，由总台负责办理。VIP住店期间，服务员应特别注意房间卫生，增加清扫次数。对特别重要的贵宾（VVIP），应提供专人服务，随叫随到，保持高标准的