安利纽崔莱-妇科和孕妇营养.pptVIP

1、孕期能量不足 胎儿身长、体重比对照组低 脑组织重量、细胞数目、酶的含量及活性均比对照组低 对刺激的反应、学习能力等也显示异常。缺乏出现越早，持续时间越长，其后果也越严重； 大脑的宽度、厚度比对照组小，大脑DNA及蛋白质含量下降； 2、蛋白质不足 孕鼠蛋白质供应由30%降至6%，仔鼠脑组织DNA及脑细胞数目都减少； Winick在动物孕5~21天限制其蛋白质摄入，仔鼠脑细胞数目比对照组减少15%； 出生后继续限制蛋白质摄入至21天，脑细胞数目再下降15%； 限制蛋白质供给的仔鼠神经活动迟钝，在迷宫试验中表现出学习能力降低； 3、出生后蛋白质不足 鼠、猪、狗等动物均出现生长停滞，神经活动及脑电图异常。 营养供给改善，神经活动及脑电图的异常得以改善，但对中枢神经的损伤却不可逆转。 早期蛋白质营养不良鼠成年后与正常雄鼠交配，出生仔鼠给低蛋白，仔鼠有更明显的神经系统异常，头部及四肢的反应迟钝。 生命早期蛋白质或蛋白质—能量不足将影响到体格及神经系统的发育。 1）脑发育的关键时间 妊娠中期~出生后2-3岁 2）小脑细胞发育最快 2岁已达成成人水平 3）大脑和脑干 2岁时已达成人的70%，6岁达成人水平 第一高峰：胎儿期（妊娠10~18周）神经细胞急剧增加，持续至出生后6月； 第二高峰：婴儿期（出生~6月龄）脑细胞体积增大树突增多，延长； 髓鞘发育：分娩