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本文整理于网络，仅供阅读参考 本文整理于网络，仅供阅读参考 宝宝秋季食谱做法 宝宝秋季食谱做法 1、秋季必吃：炖排骨 做法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、 少量的醋，用高压锅煮30—40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥 或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一 起吃。 功效：既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。 一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中， 其实是不正确的认识。 2、 秋季必吃：虾仁蛋饺 做法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸 15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅 中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁， 然后把鸡蛋对折成半月形， 翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加 煮沸即可食用。 功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量 的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜 可补充维生素和矿物质。 3、 秋季必吃：鱼泥豆腐羹 做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成 鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后 加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。 功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促 进生长发育。 4、秋季必吃：猪血豆腐青菜汤 做法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的