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化学校本课程教材 趣 味 化 学 实 验 郑庵一中化学组 课程说明 化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对中学生开设，共开设 10 个趣味实验，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验， 以让学生更多了解化学在生活中的应用。 每个课时内容大致分为： 背 景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展 实验几大部分。 本课程的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边 资源（如食物以及容器等） 培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综 合素质。每一节内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，细 则指导等几大板块内容。 部分章节还备有课后家庭小实验选作， 满足 学生继续学习的求知愿望。 通过本课程的实施， 能让每个学生根据不同发展需要， 让学生经 历探究过程，参与观察、思考、讨论，时刻让他们保留成功的欲望， 享受成功的乐趣， 以获得理解能力和深层次的情感体验， 激发学生学 习化学的浓厚兴趣， 培养学生的创新精神和实践能力， 帮助学生认识 化学与人类生活的密切关系， 关注人类面临的化学问题， 培养学生的 社会责任感和参与意识。 目 录 趣味化学实验一： 制作 “叶脉书签”………………………………… (3) 趣味化学实验二： 模拟酸雨腐蚀岩石的过程 ……………………… (5) 趣味化学实验三： 自制酸碱指示剂………………………………… (6) 趣味化学实验四： 化学 “冰箱”与冰袋……………………………… (8) 趣味化学实验五： 指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素……… (11) 趣味化学实验六： 水下公园………………………………………… (14) 趣味化学实验七： 豆腐中钙质的检验……………………………… (16) 趣味化学实验八： 食物中常见元素的测定………………………… (20) 趣味化学实验九：铝器表面刻字以及制备可燃的 “胶冻”………… (22) 趣味化学实验十： 自制碳酸饮料…………………………………… (24) 趣味化学实验一：制作“叶脉书签” 制作原理： 叶片的叶肉部分容易腐烂降解， 而叶脉非常坚韧， 能构成各种形 状比如网状、扇形、弧形等结构，以支持叶片。选取具网状脉的植物 叶片，用氢氧化钠等碱溶液加热煮沸，可以水解掉叶肉等部分，仅剩 下网状脉， 再利用过氧化氢的强氧化性将叶脉漂白， 一件精美的叶脉 书签便制作成功了。 工具材料： （1）5-10%的氢氧化钠溶液、 5%的过氧化氢溶液； （2）电热套、烧杯（多个）、瓷盘、旧牙刷、镊子、水彩色； （3） 采摘新鲜的具网状脉的植物叶子，如白玉兰、杨树、白蜡等。 制作步骤： （1） 实验前采摘新鲜的树叶（以白玉兰叶为佳），落叶也可择优选