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各国食品接触材料测试项目 近年来，食品中农曽药残留、重金属、生物毒素等已引起全世界 的普遍关注和重视。但是，随着科学技术的不断发展和人们对与食品 接触材料安全性认识的提高，与食品接触材料的安全性也正被发达国 家所重视。欧盟、美国（美国加州）、德国、中国、法国、英国、韩 国、本等都先后发布了相应的指令法规。 欧盟1111欧盟与食品接触材料及制品各指令关系 欧盟 1111 欧盟与食品接触材料及制品各指令关系 由上面的框架图我们可以知道欧盟已经明确立法的材质一般可 以分为： （1）塑料（2）橡胶（3）陶瓷（4）纤维素薄膜 补充：欧盟指令94/62/EC中规定：Pb, Cd, Hg, Cr6+总含量小于 lOOppmo 1：塑料依据2002 /72/EC我们测试的项目有 a：全面迁移测试（分为：水，乙醇，乙酸，橄榄油中迁移测试） 2：聚氯乙烯 依据78/142/EEC进行测试的项冃有 a：氯乙烯单体测试 3：纤维素薄膜 依据93/10/EEC进行测试的项目有 a：单乙二醇（MEG） b：二甘醇（DEG） c：游离甲醛d：甲苯 4：陶瓷 依据84/500/EEC进行测试的项目-—a：重金属（铅和镉） 5：橡胶奶嘴 依据93/11/EEC进行测试的项冃 a： N?亚硝胺b： N?亚硝胺生成物 德国 德国与食品接触材料测试项目 出口到德国的与食品接触材料不但要遵守欧盟指令的要求，也要遵守 徳国《