常见的微生物检测方法说课讲解.pdfVIP

摘要： 微生物的检测， 无论在理论研究还是在生产实践中都具有重要的意 义，本文分生长量测定法，微生物计数法，生理指标法和商业化快速微 生物检测简要介绍了利用微生物重量，体积，大小，生理代谢物等指标 的二十余种常用的检测方法， 简要介绍了这些方法的原理， 应用范围和 优缺点。 概述： 一个微生物细胞在合适的外界条件下，不断的吸收营养物质， 并按 自己的代谢方式进行新陈代谢。如果同化作用的速度超过了异化作用， 则其原生质的总量（重量，体积，大小）就不断增加，于是出现了个体 的生长现象。 如果这是一种平衡生长， 即各细胞组分是按恰当的比例增 长时，则达到一定程度后就会发生繁殖，从而引起个体数目的增加，这 时，原有的个体已经发展成一个群体。 随着群体中各个个体的进一步生 长，就引起了这一群体的生长，这可从其体积、重量、密度或浓度作指 标来衡量。微生物的生长不同于其他生物的生长， 微生物的个体生长在 科研上有一定困难，