处理吨鱼鳞工厂设计.docxVIP

4 年 处 理 1 0 0 0 吨 鱼 鳞 工 厂 设 计 当前的胶原蛋白主要来源于猪利牛的皮“骨和肌醴组织.水产胶原蛋白来源较 少*但是由于陆生动物疫鵝的爆发和流疔，使得陆生动物来源的胶原蛋白产生安全 性隐患*还有宗教信仰等原因使得胶原蛋白的使用爱到限制初】1年拢国的水产 加工屉为19SL4 Ji吨，鱼S?是有滎超加工的主要副产品之一?约占鱼体总质量的5%, 我国鱼輪贵源相当丰富f钱曼2008；申锋2009），然而十因受到生产技术和传统观 念的制约，目前我国鱼鳞的利用除少賦用作出口和加工外.绝大多数的被直接丢弃 T （张俊杰和曾庆孝20Q4）.国外很看好中国的鱼鳞资繚，大虽采购中国的鱼端资 源*或直接在中国建厂生产胶原蛋白，我国自身加工利用鱼鳞胶孫蛋白的企业也逐 渐增多. 4J.2市场分析 胶原蚩白在食品疔业、化妆品行业、生物医药及饲料主产、J6纸工业等有广泛 的应用「胶原蛋白及胶原多肽的生物和保健功能逐渐被人们认识，随着人们的生活 水平的逐浙提高*胶原蛋白产品将会受到更多的青睐。 4.1.3设计内客 食品工厂设计包括工艺设计和非工艺设计两部分.工艺设计以车间设计为主. 井对其他设计部门的设计提出各种数据和耍求,作为非工艺设计的设计依据?本设 计主要包括厂区平面设计、工厂工艺役计.车间平面布局、工厂卫生及环境保护、 技术经挤分析等部分桂木设计参考何东平先生的€食品工厂设计》（何东