智慧实训-生鲜农产品配送综合中心综合实训室建设方案.pdf

智慧实训:生鲜农产品配送综合中心综合实训 室建设方案 1.1 生鲜农产品配送综合实训室的定位和目标 1.1.1 生鲜农产品配送综合实训室的定位 本生鲜农产品配送综合实训室，不同于一般院校所建立的配送实训室。它以硬件环境建设、 软件环境搭建以及课程体系建设并重的方式进行，确保学校在物流硬件设备投入的情况下， 通过软件平台以及丰富的实践教学课程体系，开展生鲜农产品配送实训，充分培养学生在冷 链物流专业的综合实践能力。 1.1.2 生鲜农产品配送综合实训室的目标 通过综合实训，让学生充分了解怎样将现代信息化设备融入生鲜农产品种植以及养殖到出产 到消费者手中的过程。怎样减少生鲜农产品生产到最终消费之间的环节，降低期间的交易成 本；怎样加强最终消费与最初生产之间的联系，使得生产与消费的目的性和计划性加强，通 过增加生产有效性的方式，降低宏观生产成本；怎样从交易环节中节省费用，转移到产品的 深加工方面，如对生鲜农产品的清洗和整理，在转交给最终消费者，从而增加最终消费者的 价值和收益；怎样做到食品安全的控制，配送中心布局规划，产品存放，陈列，设备摆位设 计，达到效益最大化，成本最优化，提高物流服务水平，缩短物流配送时间；怎样去开拓市 场以及销售渠道。 1.1.3 生鲜农产品配送综合实训室的特色 目前国内大部分高校建设的实训室，都以硬件建设为主，在软性的建设方面有很大的欠缺， 或者单纯以软件模拟练习，实际脱离了真实企业环境。 本实训室的亮点在于改进常规的软、硬件脱节的弊端，通过软件集成实训室所有的物流生鲜 农产品存储以及配送设备，通过软件可以对生鲜农产品分类以及批次等进行管理、监控室温 湿度、光照强度以及配送车辆的温湿度以及车辆各系统的运行状态等信息，从而做到配送中 心安全以及可视化管理。建设创新、智能、自动、系统的 “企业”冷链物流配送中心实训 室。将软件以及硬件无缝集成是我司最大的特色。 1.2 生鲜农产品配送综合实训室建设规划 生鲜农产品配送综合实训室是配送中心由营销管理部、仓储管理加工以及分检配送、采购、 财务管理部等部分组成。分别负责对客户的销售，协调与客户的业务活动和配送中心日常管 理事务，仓储分检负责将运到配送中心的农副产品按不同客户订单进行整理和分检工作，同 时储备一天。采购部负责处理客户生鲜农产品订单处理，向生鲜农产品供应商进行产品订 购。财务部负责处理订单交易的财务工作和处理客户信息的计算机系统工作。 同时，根据院校教学的特点，还可以与电子商务、工商管理等专业方向相结合，打造一体化 的物流综合实训室。 1.2.1 通用生鲜农产品配送中心实训室建设规划图 本方案以基于物联网技术的创新型智能生鲜农产品配送中心为核心，强调以物联网技术为技 术支撑平台。分别设置有（基于 RFID 的智能门禁、基于 RFID 技术的批量收发货实训区、 基于传感网技术的 GPS 体验中心、基于 RFID、固定式智能采集设备、温湿度传感器、透明 化管理平台）等等。并为其配备了管理计算机，从而构成一个创新型智能生鲜农产品配送中 心物流信息管理实验模块。 总体目标是建设成为最先进、最为实用的智能生鲜农产品配送体验与实训基地，并不断完善 升级，为实训和科研提供服务。能够让在校学生尽可能早的学会现代化信息设备的使用以及 应用。 1.2.2 物流实训室的建设效果图（案例） 1.3 生鲜农产品配送综合实训课时安排 序号 实验主题 描述 课时 1. 掌握生鲜农产品种养殖的期间信息的采集。 2. 掌握数据分析能力。 生鲜农产品追踪追溯实 1 3. 掌握何为追踪追溯？ 4 训 4. 追踪追溯的意义和价值？ 5. 需要追踪的数据有哪些，为什么？ 1. 掌握采购产品及相关的专业知识 2 采购实验 2. 市场心理学的知识 4