化学教学中“科学风险”议题的梳理及与教学的融合实践.docxVIP

化学教学中“科学风险”议题的梳理及与教学的融合实践 高中化学课程是与义务教育阶段化学或科学相衔接的基础课程，对于科学文化的传承和高素质人才的培养具有不可替代的作用。化学不像人文学科那样有比较显著的育人优势，容易被忽略，这就需要教师在教育教学中注意挖掘。换言之，化学课程作为提升学生核心素养的重要载体，教学目标不能局限于让学生掌握学科知识、发展学科思维，更要通过剖析其学科特质，结合日常生活情境，以化学视角来审视和思考科学风险议题，为建构知识、拓展思路、强化学科应用和提升学科素养打下扎实基础。然而，化学在全面深化课程改革的进程中，相对忽视与现实关联的科学风险议题，立德树人根本任务的推进效果欠佳。科学风险议题和化学学科核心素养的关联性在于前者可以为后者的培养提供真实的科学议题情境及问题解决的过程。因此，笔者提出教学实践中梳理和深入挖掘科学风险议题，为学生学科学习、思维发展和能力提升做适切铺垫。 2 科学风险议题的界定 科学风险议题属于社会性科学议题（socioscientific issues， SSI）的一种。社会性科学议题是指与科学有关的议题，往往蕴涵有关科学知识、方法和技术的社会议题，与人的现实生活息息相关，可以给学生提供检视自身认识和解决与现实相关问题的能力的情境。 风险即难以预计和不确定的危险或面临受损的可能性。从高中化学角度而言，科学风险议题是指社会性科学议题中基于化学学科理解，与化学学科本质紧密关联的知识、方法、技术议题。科学风险议题的学习过程能培养学生对科学风险产生的原因、后果及需要采取的防范措施的认识和态度，形成批判性思维和问题解决能力，是化学教学的重要内容，也是SSI教学研究中的重要话题。以下着重梳理高中化学课程中与科学风险议题相关的社会性科学议题，提出有关的教学融合途径。 3 高中化学课程中与科学风险议题有关的主题梳理 与科学风险议题有关的化学学科主题主要体现在有机合成、反应原理、化工生产等层面。如表1中，在《普通高中化学课程标准（202X年版）》的诸多课程内容中均有体现。 必修主题5 化学与社会发展●结合实例认识化学原理、化工技术对于节能环保、清洁生产、清洁能源等产业发展的重要性。树立“绿色化学”的观念，形成资源全面节约、物能循环利用的意识。 ●结合合成氨、工业制硫酸、石油化工等实例了解化学在生产中的具体应用，认识化学工业在国民经济发展中的重要地位。 ●认识经济发展与环境保护等的关系。树立自觉遵守国家关于化学品应用、化工生产、环境保护、食品与药品安全等方面法律法规的意识。 ●查阅符合“绿色化学”理念的化工生产案例;讨论使用食品添加剂的利与弊，评论与食品安全有关的重大社会事件。 ●在应用化学成果时能主动考虑其对自然和社会带来的可能影响，权衡化学成果在生产、生活中应用的利与弊。能运用“绿色化学”思想分析和讨论化工生产的相关问题。 选择性必修课程模块1化学反应原理主题1 化学反应与能量 ●创设真实情境，组织学生开展基于能量利用需求选择反应、设计能量转化路径和装置等活动，形成合理利用能量变化的意识和思路，提升“科学探究与创新意识”和“科学态度与社会责任”核心素养。 ●查阅资料，了解电解在化工生产中的应用;讨论电镀工业对环境造成的影响。 主题3 水溶液中的离子反应与平衡●查阅资料并讨论水溶液中的离子平衡在化工生产中的应用，如二氧化钛的制备、“侯氏制碱法”的基本原理等。 模块3有机化学基础主题2 烃及其衍生物的性质与应用●了解烃类在日常生活、有机合成和化工生产中的重要作用。 选修课程系列1实验化学主题3 化工生产过程模拟实验●以真实化工生产过程为研究对象，借助相关资料对化工生产原理、流程进行复原和模拟。供参考的实验如下： 纯碱的制备，氨氧化法制硝酸，铁、铜等金属冶炼模拟，电解熔融盐制备金属，肥皂的制备，粮食酿酒，化妆品的制备，聚合物（如尼龙66、酚醛树脂、胶水）的制备。 系列2化学与社会主题2 化学与技术●化学与工农业生产： 通过“氨的合成”“农产品的化学加工”“精细化工产品的获得”等主题学习活动，认识催化剂的研制对促进化学工业发展的重大意义;知道化学肥料、农药、植物生长调节剂和除莠剂及其发展趋势;了解工艺特点，体验如何根据物质的性质开发应用前景广阔的产品，认识化工生产过程对人类环境的可持续发展可能产生的影响。 系列2化学与社会主题3 STSE綜合实践●能依据“绿色化学”思想分析某些化工生产过程的特点和存在的问题，探讨系统化处理或解决问题的基本思路。 系列3发展中的化学科学 主题3 化学工程研究进展 ●实现化工过程的原子经济性，发展安