西餐玉米浓汤的做法.docxVIP

PAGE 2 西餐玉米浓汤的做法 米浓汤怎么做?玉米浓汤的做法有哪些?如何做玉米浓汤才好吃?下面由小编给大家带来的西餐玉米浓汤的做法，希望各位客官喜欢! 西餐玉米浓汤的做法1、法式玉米浓汤  材料  奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量  做法  1.)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。  2.)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。  3.)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。  4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。  5.)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。  6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。  7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。  8.)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。  西餐玉米浓汤的做法2、奶油玉米浓汤  材料  冷冻玉米粒105G，牛奶120ML，烹调奶油50G  做法  1、冷冻玉米粒105G，牛奶120ML;  2、玉米粒不需要解冻，加牛奶煮沸2-3分钟;  3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;  4、过滤一遍即可。玉米和牛奶