种植的人参技术.docVIP

种植的人参技术 在中国，人参历来被视为百草之王。在西方，人参叫做PANAXC.A.MEYERGINSENG，“PANAX”来源于希腊语，意思是“包治 百病”，异名有 (C.A.Mey.)(C.A.Mey.)(C.A.Mey.)T 。 《神农本草经》是现存最早的中药学专著，记载着中国 4000 年前就已经形成的人参药用的精髓：“人参，味甘微寒，主补五脏， 安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷。” 人参人参多生长在具有 1 月平均温度 -23- 5℃， 7 月平均温度 20-26℃的气候条件下，耐寒性强，可耐 - 40℃低温，生长适宜温度为 15- 25℃。一般生长在气候条件为年积温 2000- 3000℃，无霜期 125- 150 天，积雪 20-44 厘米，年降水 500-1000 毫米的地方，人参喜冷 凉湿润气候。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的 pH值 5.5-6.2 为宜。 喜寒冷、湿润气候，遇强光直射，抗寒力强。种子可阴干贮藏，种胚有形态后熟和生理后熟特性 ; 前者要求 20- 10℃变温，后者需要 2- 4℃低温，需时各为 3-4 个月，没有完成后熟的种子不能发芽。对 土壤要求严格，宜在富含有机质，通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培，忌连作。 播种 种子播种是生产上采用的主要方法，育苗移栽或直播均可。保护地栽培全年都可播种。北京地区利用日光温室栽培，可于初秋收获种子后即行播种，播后约 10 天左右出苗。 露地栽培以春栽较适宜，早春于 3-4 月间在温室育苗，经霜后移植露地，或于 4 月下旬至 5 月露地直播。土人参的种子很小，以育苗移栽较好，同时播种的地畦必须精耕细耙，畦土要细碎，畦面要平整。 分株 生产上较少用此方法繁殖。春季气候较温和的季节进行成活率较高，进行分株前将母株上的分枝培土，促使生根后分割出单株，如不带根则不易成活。 扦插 清水扦插。插穗长以 7 厘米左右最合适，插穗截取后，放在阴凉处 1-2 天，使切口愈合，然后插于清水中，浸水深度 2-3 厘米，在28℃左右的温度下， 2 天即长出长 1 厘米左右的白根 10 条以上，即 把长根的插穗移植在素砂土中，生长繁殖较直接扦插于土中快，成活率高。 种植过程 播种 播前先整地作畦，高 23-33 里米，宽 126-133 厘米，畦间作业道 为 2-2.66 厘米。 采用撒播，每平方厘米 0.5 克，播后，覆土 3-4 厘米，经常保持土壤湿润，约至 5 月上旬出苗。 春播在 4 月上、中旬播种。 夏播在 7-8 月果实成熟时，采下立即播种。 秋播在 11 月播种。 催芽 将 1 份种子混拦 3 份河沙，用新高脂膜 600-800 倍液喷雾土壤表面，提高出苗率。随即装入催芽箱中，置于室内或室外适当场所催 芽，注意经常检查翻倒，控制好温度和温度播种，吉林抚松常于 6 月下旬播干籽 ( 上年采收干藏种子 ) 移栽 春栽 4 月中、下旬、宜于越冬芽萌发前栽完。 秋栽 10 月中、下旬，宜于土壤封冻前栽完。 气候间距 出苗前，应搭前檐高 100-133 厘米、后檐高 66-100 厘米棚遮荫。随起，随栽，一般按行株距 (15- 30) ×(6 -12) 厘米，平栽或斜栽，覆 土 5-9 厘米。搭棚分全荫棚、又透棚、单透棚或双透大棚等荫棚种类，可根据气候、土质及地势条件选择。 畦面覆盖，出苗后，盖碎稻草或半腐熟落叶。 松土除草，一般每年进行 3-5 次，防止土壤板结，消除杂草病株，培土扶苗。 追肥，开沟根侧施有机肥。 疏花摘蕾，留种田，开花初期疏掉 1/3-1/2 花序中部花蕾 ; 生产田，开花前全部摘蕾。 越冬防寒，封冻前畦面培土或覆盖落叶，厚 5-15 厘米。参畦四财或风口处搭设防风障，以防冻害。 人参整地下种后，用新高脂膜喷雾土壤表面隔离病虫源，提高出苗率。出苗后，松土除草消除杂草病株，培土追肥，疏花摘蕾向叶面上喷施药材根大灵使根茎快速膨大，药用含量大大提高。加强对病虫害的综合防治并喷施新高脂膜增强防治效果。生长期间有斑点病、疫病和炭疽病为害，可用波尔多液喷射防治。 人参的根状茎在人工短期栽培情况下较短，直立或斜上。生长年数已久的野山参，据肖培根在东北地区的调查，具第一批叶的主根是垂直生长，但第三批叶以后，主根大都向水平方向生长，其根状 茎相应加长，也是横生的。这主要是根系生长受土壤腐殖质层厚度的影响，故其生长方向也会改变。 人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种： 1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。 2、吸湿剂干