最新2型糖尿病一周食谱.pdfVIP

精品文档 糖尿病人食谱 1 型或 2 型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发 病倾向， 1/4 ～1/2 患者有糖尿病家族史。临床上至少有 60 种以上的 遗传综合征可伴有糖尿病。 1 型糖尿病有多个 DNA位点参与发病，其 中以 HLA抗原基因中 DQ位点多态性关系最为密切。在 2 型糖尿病已 发现多种明确的基因突变，如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖 激酶基因、线粒体基因等。 饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础， 一部分轻型糖尿病患者 单用饮食治疗就可控制病情。 本文是一份一周七日的糖尿病人食谱， 希望对糖尿病患者有所裨益。 糖尿病的饮食治疗绝不仅是限制饮食，需要遵循以下原则：控制 总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、不沾烟酒。 1. 控制总热量 糖尿病患者必须防止总热量摄入过多。大部分病友都知道糖尿病 要少吃。但有些患者