云南省普通高校增设高职(专科)专业申报表..docVIP

附件 2-1 云南省普通高校增设高职（专科）专业申报表 学校名称：云南热带作物职业学院 2006 年9月 专业名 表演艺术（茶艺方向） 称 专业代 修业年 670201 三年 码 限 本校已 专业招 设的 生面向 全省高中毕业生及三校生 相近专  茶叶生 产与加工技 术 业 开始招 2007 年 8 月 计划发 150 人 生时间 40-50 人/年 展规模 及招生 数 专业服 务方向 （另附 专业教学计 划） 申请增 设专业 的主要 理由及 人才需  立足云南，面向全国，培养德、智、 体、美、劳全面发展，具备扎实的茶 艺方向、茶文化、茶学方面的基础理 论和基本技能，能在茶馆、茶业企 业、宾馆、饭店、学校等从事茶艺方 向、编创与服务、茶席设计与茶会组 织、茶馆经营与管理、茶叶审评、茶 文化教育等工作的应用型、技能型高 级专门人才。（附件 2-1） 表演艺术（茶艺方向）是集表演 艺术与茶文化的普及、推广及茶叶销 售、管理于一体的一门特殊专业。目 前，云南仅有１万名左右从事茶艺方 向的专业人才。随着茶叶消费市场容 量的不断扩大，茶艺方向将成为一个 新兴、时尚的职业，掌握精湛茶艺方 向艺术及相关专业知识的复合型人才 将日益紧缺。预计到 2010 年，云南要 建成亚太地区茶叶强省，届时将需要 至少 10 万名茶艺方向专业人才。增设 本专业就是面向西部大开发，适应云 南建设 “绿色经济